Resumo

BASTIDAS, Luis et al. Potencial azucarero y panelero de cinco cultivares de cana de azucar en el valle de Santa Cruz de Bucaral, estado Falcon, Venezuela. Agronomía Trop. [online]. 2009, vol.59, n.2, pp.137-148. ISSN 0002-192X.

Las condiciones agroecologicas del Valle de Santa Cruz de Bucaral, municipio Union del estado Falcon representan un area potencial para el cultivo de cana, Saccharum spp., hibrido, para la produccion de azucar y panela. Con la finalidad de determinar ese potencial, se llevo a cabo durante los anos 2002 al 2005, un estudio para evaluar el comportamiento agronomico e industrial de 5 cultivares de cana de azucar: B0-549, CR74-250, V71-39, B80-408 y PR61-632. Se obtuvieron y analizaron datos correspondientes a las variables Pol % cana (PPC), contenido de panela en cana (PA), toneladas de cana por hectarea (TCH), toneladas de azucar por hectarea (TPH) y toneladas de panela (TPAH). Las evaluaciones se realizaron durante 2 ciclos, plantilla y soca, y 2 edades de corte de la cana, 12 y 16 meses de edad. Los resultados indicaron la existencia de una amplia variacion entre el comportamiento de los cultivares en los diferentes ciclos y edad de corte. Los mayores rendimientos en TCH, TPH y TPAH los obtuvieron los cultivares B 80-549, PR 61-632 y CR 74-250 a los 16 meses en plantilla y a los 12 meses en primera soca. El cultivar V71-39 demostro ser un material precoz y con un alto valor de Pol % cana. El Valle de Santa Cruz de Bucaral reune las condiciones suficientes para que los cultivares de cana de azucar demuestren su potencial genetico y produzcan azucar y panela de manera rentable para los productores. El cultivo de la cana de azucar es una alternativa viable para el area en estudio

Palavras-chave : Saccharum sp hibrido; azucar; cana panelera.