Resumen

DA SILVA, Rosimar Regina et al. Efeito hipolipidêmico dos flavonóides naringina e rutina. ALAN [online]. 2001, vol.51, n.3, pp.258-264. ISSN 0004-0622.

Flavonóides são pigmentos fenólicos de plantas que possuem várias atividades biológicas, sendo que muitas destas estão associados com prevenção de doenças crônicas como câncer e hiperlipidemia. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos flavonóides naringina e rutina sobre o metabolismo lipídico de aves hipercolesterolêmicas. De acordo com os resultados pode-se observar que naringina e rutina reduziram significativamente as concentrações de colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-VLDL e triacilgliceróis totais, não apresentando, entretanto, reduções nos níveis de colesterol-HDL.

Palabras clave : Naringina; rutina; colesterol; pintos..