Resumen

SCHMITZ, Bethsáida de Abreu Soares et al. Fatores associados ao sobrepeso e a obesidade em escolares do Estado de Santa Catarina. ALAN [online]. 2010, vol.60, n.4, pp.332-339. ISSN 2309-5806.

Este estudo objetivou verificar a associação entre variáveis socioeconômicas, dietéticas, antropométrico-nutricionais dos pais e da criança e a presença de sobrepeso incluindo obesidade, em escolares do Estado de Santa Catarina. Trata-se de um estudo transversal com 4.964 escolares entre 6 a 10 anos matriculados em 345 escolas do ensino fundamental de Santa Catarina. Foram obtidos dados de peso e estatura dos escolares, peso e comprimento ao nascer, tempo de aleitamento materno, idade da introdução de água ou chá e de outros alimentos, renda, escolaridade e idade, peso e estatura dos pais. As prevalências de sobrepeso e obesidade foram estimadas por ponto e por intervalo com 95% de confiança e as razões de prevalência foram obtidas a partir do modelo de Poisson. Foi utilizada a abordagem hierárquica, onde as variáveis foram ajustadas dentro dos blocos e incluídas no modelo quando apresentaram p<0,05 com o desfecho (sobrepeso incluindo obesidade). Os resultados indicam que 47,8% dos participantes pertenciam ao sexo masculino. As prevalências de sobrepeso e obesidade foram, respectivamente, 15,4% (IC95%: 14,4%-16,5%) e 6,1% (IC95%: 5,4%-6,7%), sendo estatisticamente semelhantes entre sexos e categorias de idade. Os valores do IMC foram maiores no sexo masculino e entre as crianças mais velhas (p<0,05). Após ajuste dentro e entre os blocos permaneceram associadas com a presença de sobrepeso incluindo obesidade, as variáveis renda familiar per capita e IMC dos pais. O sobrepeso incluindo obesidade dos escolares está associado à renda familiar per capita mais elevada e ao fato dos pais apresentarem sobrepeso e obesidade.

Palabras clave : Estado nutricional; obesidade infantil; escolares.