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Archivos Latinoamericanos de Nutrición

versão impressa ISSN 0004-0622

Resumo

DUTRA-DE-OLIVEIRA, José Eduardo; MARCHINI, Júlio Sérgio; LAMOUNIER, Joel Alves  e  NOGUEIRA DE ALMEIDA, Carlos Alberto. Um novo método para controlar em casa a anemia ferropriva de todas as idades nos países pobres e em desenvolvimento usando água fortificada com ferro. ALAN [online]. 2016, vol.66, n.3, pp.159-164. ISSN 0004-0622.

A anemia por deficiência nutricional de ferro é considerada o principal problema de saúde pública dos países menos-desenvolvidos e em desenvolvimento. A Organização Mundial de Saúde estimou que 1,5-2,0 milhões de pessoas são anêmicas. Aproximadamente 1 milhão de mortes estão ligadas a anemia por deficiência de ferro. Os grupos mais vulneráveis a anemia são crianças e mulheres em idade reprodutiva. Nosso objetivo é mostrar que fortificação de ferro na água, irá controlar anemia. O método utilizado foi revisão da literatura. Diversos métodos têm sido identificados para controle da anemia, mas a fortificação da água é uma forma mais eficiente e de baixo custo, atingindo toda a população, previnindo e tratando a anemia por deficiência. Concluímos que a fortificação de ferro na água potável em casa é uma abordagem simples, eficaz e de baixo custo para a prevenção da anemia ferropriva prevalente nos países pobres e em desenvolvimento.

Palavras-chave : Água potável; deficiência de ferro anemia; prevenção de anemia; novo método.

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