Abstract

SANTOS, Camila de Jesus; ROCHA, Danielly Pereira; LOPES, Wanessa Casteluber  and  DE PINHO, Lucineia. Introdução de frutas e verduras na alimentação complementar de lactentes em Montes Claros, Minas Gerais. ALAN [online]. 2020, vol.70, n.1, pp.1-7.  Epub Nov 09, 2020. ISSN 0004-0622.  https://doi.org/10.37527/2020.70.1.001.

Esse trabalho teve como objetivo avaliar a introdução de frutas e verduras na alimentação complementar de lactentes. Trata-se de um estudo de corte transversal, realizado em 2015, envolvendo crianças com idade entre 0 a 24 meses de idade, que frequentam a Estratégia da Saúde da Família de Montes Claros, Minas Gerais. Avaliaram-se as características sociodemográficas e o consumo alimentar de frutas e verduras entre as crianças. Foi aplicado o questionário de frequência de consumo alimentar onde se perguntava em que idade se deu início a ingestão de frutas e verduras, além de aplicar também o recordatório alimentar para avaliar a presença ou ausência do consumo desses alimentos no dia anterior. Participaram deste estudo 545 crianças, sendo 53,9% do sexo masculino. Quanto à introdução de frutas e verduras, observou-se que 52,0% e 24,0% consumiram antes dos seis meses de idade, respectivamente. Neste estudo foi alta a prevalência da introdução precoce de frutas e verduras entre as crianças.

Keywords : Alimentação complementar; Alimentação infantil; Nutrição do lactente; Consumo de alimentos; Nutrição da criança.

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