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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versão impressa ISSN 0004-0622
Resumo
GOMEZ GOMEZ, Claudia Verónica et al. Food Trade for Specific Health Use FOSHU through Patents in LATAM: Relevant Aspects in International Law. ALAN [online]. 2022, vol.72, n.3, pp.218-230. Epub 30-Mar-2023. ISSN 0004-0622. https://doi.org/10.37527/2022.72.3.007.
Introducción:
El artículo aborda las regulaciones jurídicas en Alimentos para Uso Específico de Salud “FOSHU” en las principales asociaciones comerciales de América Latina (LATAM), basados en el sistema Codex Alimentarius.
Objetivo:
Determinar el avance regulatorio en la comercialización de productos FOSHU.
Materiales y métodos:
Se revisa la literatura emanada de las bases de datos desde el año 2018 al 2022, según el marco de tres regulaciones generales de comercialización de alimentos: las declaraciones de seguridad alimentaria; las regulaciones de inspecciones, las de manufacturas de alimentos y etiquetado.
Resultados:
Los resultados revelaron la ausencia de una legislación específica para alimentos FOSHU, siendo solo mencionados en el área de la nutrición.
Conclusiones:
El revestimiento jurídico en la comercialización de estos productos; se cimienta en el ius cogens. Las inscripciones de patentes industriales en los principales países miembros de las asociaciones comerciales en LATAM pueden facilitarse por la vía del Patent Prosecution Highway (PPH). Arch Latinoam Nutr 2022; 72(3): 218-230.
Palavras-chave : alimentos funcionales; Alianza del Pacífico; MERCOSUR; SICA; derecho internacional comparado.
