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Archivos Latinoamericanos de Nutrición

versão impressa ISSN 0004-0622versão On-line ISSN 2309-5806

Resumo

VALENZUELA-GALLEGO, Prof. Ana Lucía et al. P264/S5-P9 COMPOSICIÓN CORPORAL, HÁBITOS Y CREENCIAS EN ALIMENTACIÓN DE MUJERES TRANS, CALI- COLOMBIA. Arch Latinoam Nutr [online]. 2023, vol.73, suppl.1, pp.421-421.  Epub 29-Jan-2025. ISSN 0004-0622.

Introducción:

A nivel mundial existen limitadas investigaciones que contextualicen necesidades en alimentación y nutrición de mujeres trans, particularmente, en Colombia y América Latina hay una brecha en investigaciones que focalicen este tema. A su vez, las dinámicas de vida y vivencias en el tránsito de género conllevan a desafíos para los profesionales de la salud, dados los riesgos a los que ellas se exponen con el uso de tratamientos hormonales, el bajo acceso a una atención en salud oportuna con personal idóneo, sumado al estigma y la discriminación social que afrontan.

Objetivo:

Describir la clasificación de la composición corporal, los hábitos y creencias alimentarias de mujeres trans.

Método:

Investigación con diseño mixto, participaron 33 mujeres trans mayores de edad. Para el componente cuantitativo se realizó un estudio descriptivo transversal, empleando cuestionarios de salud y alimentación que midieron variables sociodemográficas, de salud y frecuencias de consumo de alimentos. Se analizaron variables antropométricas y por bioimpedancia en 25 mujeres de dicha muestra, usando el test de Wilcoxon, la prueba Chi2 y prueba de Fischer, con un nivel de significancia de 5%. Para el componente cualitativo, se realizaron grupos de discusión a fin de profundizar sobre sus experiencias de vida, los hábitos y creencias en alimentación.

Resultados:

Se construyo el Índice de Hábitos de Alimentación Favorable (IHAF) bajo el paradigma Bayesiano de la estadística, observando como determinantes de los hábitos no favorecedores de la salud: ser mujer menor de treinta años, tener bajo nivel educativo, ingresos económicos menores a $230USD, vivir en pareja y tener salero en la mesa. Hay diferencias estadísticamente significativas en la clasificación de masa muscular esquelética (p=0,005), el somatotipo (p=0,002), el BIVA (p=0,009) y la circunferencia de cintura (p=0,018) en el mismo individuo cuando se analiza con su sexo asignado al nacer.

Conclusión:

se precisan desafíos biomédicos, éticos y de enfoque de género. Este estudio se constituye en referente importante, el cual ha sido poco explorado y que exige un abordaje horizontal e integrativo de saberes orientados a fortalecer la salud y el bienestar de la comunidad trans.

Palavras-chave : mujeres trans; LGBTQ+; composición corporal; hábitos alimentarios; creencias alimentarias.

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