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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806
Resumen
LOZANO-TORRES, Sr. Fabio; ROJAS-PORRAS, Prof. María Victoria y ARANDA-CAMACHO, Prof. Yesid Vicente. P353/S6-P32 APORTES DE LA JUVENTUD RURAL EN LA CONSTRUCCIÓN DE SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL MUNICIPIO DE VENECIA CUNDINAMARCA. Arch Latinoam Nutr [online]. 2023, vol.73, suppl.1, pp.510-510. Epub 20-Ene-2025. ISSN 2309-5806.
Introducción y objetivo:
La exclusión social e incremento en desigualdades entre individuos, generan expulsión de los jóvenes rurales hacia las ciudades, principalmente a población vulnerable con dependencia de actividades agrícolas.
El objetivo
del estudio fue analizar roles de la juventud rural del municipio en torno a procesos que contribuyen con el logro de seguridad y soberanía alimentaria en el territorio.
Métodos:
La investigación tuvo enfoque cualitativo de tipo descriptivo, empleando herramientas de recolección de datos, entrevistas semiestructuradas, reuniones, entrevistas individuales, videos y diálogos con jóvenes entre los 14 y 28 años, residentes en el municipio de Venecia Cundinamarca, Colombia.
Resultados:
Las juventudes rurales realizan procesos de cohesión social en el territorio, desarrollando actividades colaborativas, colectivas e individuales en entornos familiares y comunitarios, para propender la continuidad en procesos de producción de alimentos. Pese a las dificultades sociales, económicas y escasas oportunidades para acceder a educación superior y estabilidad económica, se resisten a abandonar el campo, situación que se convierte en oportunidades para garantizar soberanía y seguridad alimentaria en el territorio. Respecto a procesos de participación ciudadana, se evidencia que la toma de decisiones e incidencia en políticas públicas agroalimentarias todavía no incluyen efectivamente a los jóvenes del municipio.
Conclusiones:
Las juventudes rurales actuales se caracterizan por ser innovadoras, versátiles, hábiles y resilientes; no obstante, para este grupo de interés la ruralidad aún no es una opción que garantice estabilidad económica, social y emocional. A sus potencialidades, se suman conocimientos en agricultura, que, con apoyo institucional, generarían procesos que garanticen seguridad y soberanía alimentaria en el territorio. Adicionalmente, es preciso señalar que la participación ciudadana se constituye como un mecanismo eficaz y vinculante, para garantizar procesos que contribuyen a la sostenibilidad alimentaria territorial. Resulta urgente, propiciar espacios y mecanismos que promuevan de forma expedita la participación de los jóvenes en las decisiones agroalimentarias territoriales.
Palabras clave : juventud rural; seguridad alimentaria; soberanía alimentaria; territorio; política pública; inclusión; participación efectiva.












