Resumen

RENNOLA, Leonardo; YEPEZ, Carlos; BULLON, Johnny  y  SALAZAR, Franklin. Tratamiento de las aguas residuales de una destilería mediante el uso de coagulantes y membranas. Rev. Téc. Ing. Univ. Zulia [online]. 2007, vol.30, n.Especial, pp.11-19. ISSN 0254-0770.

El objetivo del presente trabajo es estudiar la factibilidad del tratamiento de las aguas residuales de una destilería (vinazas) utilizando los coagulantes: cloruro de polialuminio, poliacrilamida aniónica y catiónica, mezcla de ellos y una membrana de ultrafiltración. Se caracterizó la vinaza realizándole medidas de color y turbidez. Se determinó el coagulante óptimo y su dosis. Se encontró que las poliacrilamidas aniónicas, catiónicas y el cloruro de polialumnio remueven la turbidez en 0%, 35% y 70% respectivamente. Con la mezcla PAM/PAC, se podría lograr una remoción adicional de hasta un 28% en la turbidez y 10% en color. Posteriormente se sometió la vinaza a un proceso de ultrafiltración con una membrana cerámica con diámetro de poro de 0.005µm con y sin el uso de coagulantes. Los resultados muestran una reducción de color en 70% y turbidez en 90%. Al usar coagulantes la remoción de la turbidez aumentó a 97%. Se concluye que la eficiencia de los coagulantes utilizados es baja aunque su uso en conjunto con una membrana de ultrafiltración conduce a resultados más satisfactorios.

Palabras clave : Aguas residuales; destilería; vinaza; coagulantes; membrana.