Resumo

HERNANDEZ, Marisela. Cuisines et cuisinières ou l’âme de la maison: un approche phénoménologique. Argos [online]. 2008, vol.25, n.48, pp.99-112. ISSN 0254-1637.

Cet article départ d’une intuition qui murmure affinités entre espaces et personnes, entre objets et tâches. Cette intuition est trouvée chez phénoménologues comme Bachelard et scientifiques sociaux comme Augé et Fernández-Christlieb. Ici nous sommes intéressés à ces affinités tandis elles se passent dans les cuisines et sont dites par ses cuisinières. On s’arrête brièvement dans quelques mémoires qui répriment, quelques autres qui revendiquent et une qui nourrit l’image de la femme-quicuisine. On portrait finalement quelques formes dans lesquelles les âmes des cuisinières et ses cuisines s’assaisonnent, préparent et décorent mutuellement. On a écouté ces formes, en a inventé signification et y a mise noms en couples

Palavras-chave : phénoménologie; espace domestique; cuisines; cuisinières; recherche qualitative.