Resumen

PATINO P, René M et al. Efecto del Grupo Racial y Época sobre el Comportamiento Ingestivo y el Desempeño Productivo de Novillos Confinados bajo Condiciones de Trópico Bajo. Rev. Fac. Cienc. Vet. [online]. 2017, vol.58, n.2, pp.75-85. ISSN 0258-6576.

Con el objetivo de estudiar el efecto del grupo racial y la época sobre el comportamiento ingestivo diurno y desempeño productivo de novillos de tres grupos raciales manejados en confinamiento, se utilizaron 45 novillos de 260 (±10) kg de peso pertenecientes a tres grupos raciales: cebú colombiano (CC); cruce de CC por Aberdeen Angus (CA) y novillos mestizos (DP), provenientes del sistema de doble propósito de la zona. El estudio tuvo una duración de 150 d, y se estudiaron variables etológicas (tiempos de consumo de alimento, agua y mezcla mineral, descanso y rumia), y la ganancia diaria de peso (GDP) en época seca y lluviosa. La ración presentó una proporción de concentrado de 25%. Los animales DP dedicaron más tiempo (P<0,05) al consumo de alimento y al descanso en las dos épocas, y menos tiempo (P<0,05) a rumiar y beber agua, y a su vez, presentaron la mayor GDP (P<0,05). En los CC, el tiempo dedicado a caminar fue superior (P<0,05). Durante la época de lluvia los animales dedicaron más tiempo (P<0,05) a consumir alimento y a descansar, y menos tiempo (P<0,05) a rumiar y beber agua. La GDP fue de 0,960, 0,850 y 0,790 kg para los grupos DP, CA y CC, respectivamente. El grupo genético y la época climática influenciaron las variables estudiadas. El estudio de las variables etológicas permitió concluir que los novillos mestizos se adaptaron mejor al manejo en confinamiento, lo que se tradujo en una mayor GDP.

Palabras clave : bovinos; confinamiento; etología; trópico.

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