Resumen

REAL-ROSAS, Marco A et al. Variedades precoces de brécol para la diversificación agrícola en zonas áridas. INCI [online]. 2002, vol.27, n.5, pp.247-251. ISSN 0378-1844.

Cinco variedades de brécol fueron cultivadas bajo condiciones de aridez para comparar su rendimiento, calidad de la cabeza y precocidad. La variedad con el rendimiento mas alto fue Ryokurei con 6,8 ton/ha, lo cual fue logrado por la producción de cabezas de peso fresco significativamente superior a las otras variedades. Además, en esta variedad también se registraron las cabezas más compactas. Sin embargo, esta variedad es de origen Japonés lo cual dificulta la disponibilidad de su semilla. La variedad Galleon fue la más precoz y su cosecha fue iniciada 7 días antes que en las otras variedades, y solamente con dos cortes acumuló 6 ton/ha, mientras que Ryokurei requirió cuatro cortes para acumular 6,8 ton/ha. Sin embargo, la población de plantas utilizada fue baja por lo que se recomienda elevarla para la obtención de mayores rendimientos. Con base en estos resultados, para estas condiciones de aridez se recomienda la variedad Galleon ya que permite un mayor ahorro de agua y su semilla esta fácilmente disponible en el mercado.

Palabras clave : Ahorro de Agua ; Brassica oleracea var. italica ; Brécol ; Precocidad ; Rendimiento .