Resumen

REAL-ROSAS, Marco A et al. Variedades precoces de brécol para la diversificación agrícola en zonas áridas. INCI [online]. 2002, vol.27, n.5, pp.247-251. ISSN 0378-1844.

Cinco variedades de brócolis foram cultivadas sob condições de aridez para comparar seu rendimento, qualidade da cabeça e precocidade. A variedade com o rendimento mais alto foi Ryokurei com 6,8 ton/ha, o qual foi conseguido pelo grau de produção de cabeças de peso fresco significativamente superior às outras variedades. Além desta variedade também foram registradas as cabeças mais compactas. Porém, esta variedade é de origem Japonesa a qual dificulta a disponibilidade de sua semente. A variedade Galleon foi a mais precoce e sua colheita foi iniciada 7 dias antes que as outras variedades, e somente com dois cortes acumulou 6 ton/ha, enquanto que Ryokurei precisou de quatro cortes para acumular 6,8 ton/ha. Porém, a população de plantas utilizada foi baixa por isso se recomenda elevá-la para a obtenção de maiores rendimentos. Com base nestes resultados, para estas condições de aridez se recomenda a variedade Galleon já que permite uma maior economia de água e sua semente esta facilmente disponível no mercado.

Palabras clave : Ahorro de Agua ; Brassica oleracea var. italica ; Brécol ; Precocidad ; Rendimiento .