Resumo

MORALES, Ever et al. Crecimiento, producción de pigmentos y exopolisacáridos de la cianobacteria anabaena sp. pcc 7120 en función del ph y co2. INCI [online]. 2002, vol.27, n.7, pp.373-378. ISSN 0378-1844.

El crecimiento, producción de clorofila a, ficocianina, carotenoides y exopolisacáridos (EPS) de la cianobacteria filamentosa Anabaena sp. PCC 7120 fueron analizados en función del pH (5,5-10,5) con o sin soluciones amortiguadoras en cultivos discontinuos y en función del CO2 (0,03 y 5,0%) en cultivos semicontinuos a una tasa de renovación del 10%. El crecimiento de la cianobacteria se analizó por turbidez a 750nm y recuento celular, y la actividad fotosintética mediante uso de un electrodo de O2. Los cultivos, por triplicado, se mantuvieron con aireación constante, a 28±2ºC y con iluminación continua o fotoperíodo, según el experimento. El pH y tampón utilizado influyeron en el crecimiento. El mayor crecimiento y contenido de EPS se alcanzaron, respectivamente, a pH 8,0-9,0 y 10,0. Sin embargo, los cultivos no tamponados resultaron con mayor contenido de clorofila a y ficocianina. El crecimiento, la actividad fotosintética y los carotenoides no variaron con la adición de CO2. Los cultivos semicontinuos con bajo CO2 produjeron los valores mas elevados de clorofila a, ficocianina y exopolisacáridos, con 25,9±1,69, 2010±22,61 y 2286,0±42,76 µg·ml-1, respectivamente. El contenido de ficocianina y de EPS fue de 2,7 y 4 veces superior al obtenido a altos niveles de CO2. El pH y el sistema semicontinuo constituyen herramientas importantes para modular el crecimiento y contenido de pigmentos y de EPS de Anabaena sp. PCC 7120.

Palavras-chave : Anabaena ; Carotenoides ; Cianobacteria ; Clorofila ; Exopolisacárido ; Ficocianina ; pH .