Resumen

PERRY, Linda. Starch analyses reveal multiple functions of quartz "manioc" grater flakes from the orinoco basin, venezuela. INCI [online]. 2002, vol.27, n.11, pp.635-639. ISSN 0378-1844.

El acuerdo general existente entre arqueólogos que la yuca amarga era el cultivo básico en los sistemas agrícolas prehispánicos de las tierras bajas de Sudamérica se basa en evidencias indirectas aportadas por arreglos cerámicos y líticos arqueológicos en lugar de restos preservados de la yuca misma. Se diseñaron estudios de dientes microlíticos de ralladores del sitio Pozo Azul Norte-1 en la cuenca del Orinoco Medio para recuperar restos de almidón de yuca amarga y evaluar la confiabilidad de la presunción que esos artefactos son un indicador arqueológico seguro del uso de la yuca amarga. Los datos indican que los artefactos para "yuca" nos son necesariamente indicativos del uso de la yuca por los pobladores prehispánicos del Orinoco Medio, y que los datos arqueológicos son un indicador más confiable de las actividades prehispánicas de subsistencia que los análogos etnográficos modernos

Palabras clave : Grater Teeth; Manioc; Middle Orinoco; Prehispanic; Starch Analysis.