Resumen

MENDOZA MARTINEZ, Germán D et al. Modelo de simulación para estimar el balance calórico de bovinos en pastoreo. INCI [online]. 2003, vol.28, n.4, pp.202-207. ISSN 0378-1844.

Se desarrolló un modelo determinístico para estimar el intercambio calórico de bovinos en pastoreo en temperaturas mayores a la mínima temperatura crítica. Los componentes del modelo incluyeron calor metabólico (CM), evaporación (CE), convección (CV), conducción (CD) y radiación. El CM se estimó a partir del consumo de energía metabolizable, por la excreción de urea y la desaminación de la proteína no depositada. Las pérdidas respiratorias fueron calculadas en base a la presión de saturación del vapor del aire inspirado y expirado. El volumen respiratorio fue estimado en base a la temperatura ambiental (TA) y humedad relativa (HR). Se consideró que las pérdidas por piel eran proporcionales a las respiratorias en función de la TA. Las pérdidas por CV fueron calculadas asumiendo una forma cilíndrica del animal, en función de la TA y velocidad del viento. Las pérdidas de calor por CD hacia el piso fueron calculadas de acuerdo al tiempo de pastoreo y de descanso en función a la TA y HR. La radiación fue estimada por las horas luz con una constante solar de 1200kcal/h/m2/animal/d La principal fuente de ganancia de calor fue la radiación (60-70%) seguida por el calor metabólico (29-39%) con una mínima ganancia por excreción de urea y desaminacion (1%). La principal forma para disipar el calor fue la evaporación (60%). El calor re-irradiado representó una disipación del 30% mientras que por CV se disipó el 2%, y 5% por CD. El modelo permite predecir cambios en el intercambio calórico bajo diversas condiciones ambientales.

Palabras clave : Balance Calórico; Intercambio Calórico; Bovinos en Pastoreo.