Resumo

SHENG FA, Liao et al. EFEITO DA FITASE SUPLEMENTAR EM DIETAS PARA SUÍNOS DESMAMADOS COM A UTILIZAÇÃO DE FÓSFORO E CÁLCIO. INCI [online]. 2006, vol.31, n.4, pp.262-267. ISSN 0378-1844.

Resumo Realizaram-se quatro experimentos com suínos desmamados para determinar o efeito da adição de fitase a quatro tipos de dietas na digestibilidade total aparente e retenção de P e Ca. A fitase se adicionou em 0, 500 e 1000 FTU/kg das quatro dietas. No Exp. 1 utilizou- se uma dieta milho-pasta de soja, 20% proteína crua (PC); dieta trigo-pasta de soja, 20% CP no Exp. 2; dieta trigo-pasta de soja-pasta de canola, 20% CP no Exp. 3; e cevada-grão-de-bico-pasta de canola, 19% PC no Exp. 4. Usaram-se 6 suínos em cada experimento e se alimentaram com as dietas base ou as adicionadas com fitase de acordo com um desenho em quadro latino 3´3 repetido. Cada período experimental consistiu de 14 dias. Os suínos se alimentaram às 08hs e 20hs em quantidades iguais cada comida, equivalentes ao menos a 2,4 vezes as necessidades diárias de energia metabolizável. As fezes e urina se recolheram das 08hs do dia 8 às 08hs do dia 12 de cada período experimental. A adição de fitase, mesmo a dietas adicionadas com P inorgânico, aumenta a digestibilidade de P e reduz sua excreção nas fezes. A resposta a fitase na utilização de Ca varia com a composição da dieta e é dependente do seu conteúdo de Ca. A adição de 1000 FTU/kg dieta, comparado com a de 500 FTU/kg dieta não resultou em uma melhora adicional na utilização de P e Ca.

Palavras-chave : Calcium; Digestibility; Phosphorus; Phytase; Weanling Pigs.