Abstract

HERRERA-SANTOYO, Josefina; LOPEZ-DELGADO, Humberto  and  MORA-HERRERA, Martha Elena. Estresse em calos de Hippocratea excelsa: Atividade catalase, conteúdo de peróxido de hidrogênio e acumulação de canofilol. INCI [online]. 2007, vol.32, n.4, pp.253-256. ISSN 0378-1844.

Nas células vegetais alguns fatores adversos induzem freqüentemente estresse oxidativo, o qual gera síntese de moléculas que ativam uma gama de sinais nas rotas de transdução e antioxidantes. Uma molécula-sinal produzida sob estresse é o H₂O₂, o qual tem sido associado à produção de metabólitos secundários in vitro e a atividade antioxidante das células vegetais. Neste trabalho se utilizou a produção de canofilol em calos de Hippocratea excelsa como um exemplo para demonstrar o incremento na produção de metabólitos secundários sob estresse. Sementes obtidas de frutos foram cultivadas in vitro para a obtenção do calo. Dois diferentes tipos de estresse foram aplicados: nutricional, reduzindo a quantidade de N₂ no meio, e osmótico, usando polietilenglicol. Mediu-se o conteúdo de canofilol e de H₂O₂, assim como a atividade da enzima catalase. O estresse nutricional causou uma resposta diferente a do estresse osmótico na acumulação de canofilol e na atividade da catalase, enquanto que o conteúdo de H₂O₂ aumentou sob ambos tipos de estresse. A maior quantidade de canofilol (8 vezes o controle) se obteve sob estresse nutricional no tratamento de 25% de N₂. Este trabalho mostra que as respostas na produção de canofilol e a atividade de catalase em calos de H. excelsa são sinalizadas diferencialmente nos dois diferentes tipos de estresse aplicados.

Keywords : Canophyllol ; Catalase ; Hydrogen Peroxide ; Hippocratea excelsa ; Secondary Metabolites; Stress .