Resumen

HERRERA, Lenín et al. TRATAMENTO BIOLÓGICO DE EFLUENTES DE INDÚSTRIAS PROCESSADORAS DE CARANGUEJO AZUL USANDO LODOS ATIVADOS. INCI [online]. 2007, vol.32, n.7, pp.490-495. ISSN 0378-1844.

Em virtude da falta de informação básica, em particular os valores das constantes bio-cinéticas, para desenhar os sistemas de tratamento biológico das águas residuais produzidas por plantas processadoras de caranguejos, camarões e conservas de peixe, se realizou um estudo de tratabilidade biológica dos efluentes de uma planta processadora de caranguejos, localizada no Município São Francisco, Estado Zulia, Venezuela. Determinou-se uma vazão de água residual, gerado na usina, de 7,81L/kg de caranguejo processado, com uma vazão média de descarga de 214775L/día. Caracterizaram-se amostras dos efluentes da usina para determinar sua qualidade e se encontrou que os parâmetros analisados, na sua maioria, estiveram fora dos limites estabelecidos pela normativa ambiental venezuelana para descargas em corpos de água. Os resultados indicam que é necessária a instalação de um sistema de tratamento que melhore a qualidade dos efluentes descarregados. Realizou-se um estudo experimental em escala laboratório do sistema de tratamento mediante lodos ativados empregando reatores biológicos contínuos, para quatro tempos de residência (8, 12, 16 e 20h), e se determinaram as constantes bio-cinéticas. Os resultados indicam que o valor das constantes bio-cinéticas do sistema são K= 0,0046L/(mgDQO·d) com coeficiente de correlação de 91,4%; YT= 0,5442 mgSSV/mgDQO e Kd= 0,1175 d-1 ambas com correlação de 93,9%.

Palabras clave : Aguas Residuales; Cangrejos; Constantes Biocinéticas; Lodos Activados.