Resumo

MORENO, Robert et al. Efeito de enzimas fibrolíticas exógenas na degradação ruminal In Vitro de dietas para vacas leiteiras. INCI [online]. 2007, vol.32, n.12, pp.850-853. ISSN 0378-1844.

Para determinar o efeito in vitro de enzimas fibrolíticas exógenas na degradação ruminal da matéria seca (DIVMS) e da fibra detergente neutro (DIVFDN) se incubaram de 3 a 72h em licor ruminal, três dietas com 40:60, 50:50 e 60:40 relação forragem:concentrado (F:C), com ou sem enzimas fibrolíticas. Foi utilizado um desenho de blocos completos aleatório com um arranjo fatorial 3×2×6 (ração F:C de 40:60, 50:50, 60:40; enzima, 0 o 2g·kg^-1 MS; tempo de incubação de 3, 6, 12, 24, 48 e 72h). A DIVMS de dieta 60:40 F:C foi maior (P≤0,05) que a de 50:50 ou 40:60. Por sua parte, a DIVFDN da dieta 50:50 F:C foi maior que a de 40:60 ou 60:40. A interação entre F:C da dieta, enzima e o tempo de incubação indicou que as enzimas fibrolíticas exógenas tiveram maior impacto na DIVMS e na DIVFDN nas primeiras 12h de incubação na dieta com maior conteúdo de fibra.

Palavras-chave : Degradación In Vitro ; Enzimas Fibrolíticas ; Vacas Lecheras .