Resumen

LAINE, Jorge. Los bio-combustibles y la alimentación humana. INCI [online]. 2008, vol.33, n.1, pp.71-73. ISSN 0378-1844.

El agotamiento de las reservas mundiales de hidrocarburos fósiles pronosticado para el presente siglo, hará necesario la implementación de tres alternativas: 1) uso de bio-combustibles, 2) energía solar a través de celdas fotovoltaicas, y 3) energía nuclear y otras. Aunque el uso de los bio-combustibles es la alternativa más cercana, no debe tomarse como definitiva, ya que puede atentar contra el suministro de alimentos para el ser humano. Los bio-combustibles pueden mejor considerarse como un vehículo de transición entre la era de los combustibles fósiles y la era de las nuevas alternativas energéticas.

Palabras clave : Alimentos ; Biocombustibles ; Biomasa ; Caña de Azúcar ; Energía Renovable .