Resumen

ALVAREZ, Enrique et al. Valor alimenticio comparativo do capim quicuio (pennisetum clandestinum, var. Whittet) em duas estações de crescimento com azevém (lolium multiflorum) e capim sudão (sorgum sudanense) oferecido a novilhos holstein. INCI [online]. 2008, vol.33, n.2, pp.135-139. ISSN 0378-1844.

Quatro novilhos Holstein (167 kg) com cânulas em rúmen e duodeno proximal foram distribuídos em um desenho Quadro Latino 4×4 para estimar o valor alimentício comparativo do capim quicuio (Pennisetum clandestinum var. Whittet) colhido no verão e inverno com o de fenos de gramínea de verão (capim sudão; Sorgum sudanense) e inverno (azevém anual; Lolium multiflorum var. Oregon). As dietas experimentais (88,4% MO, 35,5% FDN e 11,8% PC) foram formuladas com 70% forragem e 30% suplemento. Não houve efeito de tratamentos (P>0,05) em digestão ruminal da FDN, N, eficiência microbial ruminal (g de NM/kg de MO fermentada), nem em eficiência ruminal do N (N não amoniacal que entra a trato baixo/N consumido). Não houve efeito (P>0,10) da estação (colheita no verão vs inverno) na digestão ruminal e total da MO, FDN e N em dietas com quicuio. A digestão ruminal e total de MO, FDN e N foram similares (P>0,10) para dietas compostas por quicuio e sudão. No entanto, a digestão ruminal e total de MO e N foi menor (19, 12 e 9%, respectivamente) para dietas com quicuio à observada com azevém (P<0,05). As dietas com quicuio apresentaram maior (P<0,05) proporção molar de acetato e relação acetato/propionato que com azevém e sudão. Não houve efeito (P>0,05) na relação acetato/propionato. Conclui-se que quicuio tem um valor alimentício similar a sudão e representa uma alternativa na alimentação animal como cultivo perene com aceitável valor nutricional durante o verão

Palabras clave : Digestión; Pasto Kikuyo; Rumen; Ryegrass.