Resumen

AVILA, Adrián; BULA, Antonio  y  SANJUAN, Homero. Cinética da transesterificação da oleína de palma africana com etanol. INCI [online]. 2008, vol.33, n.3, pp.232-236. ISSN 0378-1844.

Estudou-se a cinética da reação de transesterificação da oleína de palma africana com etanol e as variáveis que afetam as condições do processo. Determinou-se que o mecanismo reação que corresponde a este processo consta de três etapas reversíveis por meio das quais se parte de triglicérides e álcool até obter éster e glicerina, tendo como produtos intermédios a formação de monoglicerídeos e diglicerídeos dos diferentes ácidos graxos presentes no óleo. Além disso, se determinou qual é a influência da temperatura sobre as constantes de velocidade, encontrando que o modelo que melhor se ajusta é o de segunda ordem e que esta afeta principalmente a dinâmica de formação de mono e diglicerídeos, de modo que; a maior temperatura menores concentrações finais som generadas de estes produtos intermédios

Palabras clave : Aceite de Palma; Biodiesel; Cinética; Etanol; Transesterificación.