Abstract

REBOLLEDO-MARTINEZ, Andrés; DEL ANGEL-PEREZ, Ana Lid  and  REY MORENO, José. EFFECTS OF PACLOBUTRAZOL AND KNO₃ OVER FLOWERING AND FRUIT QUALITY IN TWO CULTIVARS OF MANGO MANILAEFECTO DEL PACLOBUTRAZOL Y KNO₃ SOBRE LA FLORACIÓN Y CALIDAD DE FRUTO EN DOS CULTIVARES DE MANGO MANILA. INCI [online]. 2008, vol.33, n.7, pp.523-527. ISSN 0378-1844.

Se evaluaron diferentes dosis de paclobutrazol (PBZ) combinadas con KNO₃ para determinar su efecto sobre floración y calidad de fruta en los clones de mango Manila Cotaxtla-1 y Manila Cotaxtla-2. El experimento fue realizado en el Campo Experimental Cotaxtla del INIFAP, en Veracruz, México. Ambos clones, de 14 años de edad, fueron plantados a 8×8m, sin riego. El diseño experimental utilizado fue de bloques al azar en parcelas divididas. Se aplicaron ocho tratamientos: a) 0,0; b) 0,5; c) 1,0; d) 1,5; y e) 2,0g i.a. por metro de diámetro de copa de PBZ, todos junto con aplicación de KNO₃ al 2%; f) 4% KNO₃ sin PBZ; g) 1,5g i.a. PBZ sin KNO₃; y h) testigo sin PBZ ni KNO₃. El PBZ fue aplicado al suelo y el KNO₃ al follaje en dos aplicaciones. Las variables consideradas fueron número de panículas, peso de fruto, pérdida de peso del fruto, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT) y firmeza. La aplicación de PBZ y KNO₃ promovió mayor número de panículas adelantadas con relación al testigo, con mayores valores al incrementar la dosis de PBZ; aunque en floración total no hubo diferencia significativa entre tratamientos (p<0,05). Los niveles de PBZ no tuvieron efecto negativo en la calidad de fruto en ambos cultivares. A mayor dosis de PBZ, hubo mayor contenido de SST, menor AT, menor firmeza y mayor pérdida de peso. Los cultivares mostraron diferencias en AT de los frutos maduros para consumo.

Keywords : Mangifera indica L. ; Growth Regulation ; Flowering Induction ; Forced Flowering ; PBZ .