Resumen

OKIGBO, Raphael N; OKORIE, Rachel E  y  PUTHETI, Ramesh R. Efeitos in vitro do alho (Allium Sativum l.) E Alfavaca-Cravo (Ocimum Gratissimum L.) Sobre patógenos isolados de raízes de mandioca podre . INCI [online]. 2009, vol.34, n.10, pp.742-747. ISSN 0378-1844.

Seis fungos patógenos causantes de apodrecimento pos-colheita em raízes de mandioca foram investigados in vitro para estudar os efeitos fungitóxicos de Allium sativum (L) e Ocimum gratissimum (L) utilizando métodos de extração aquosa. Os fungos foram isolados cortando tecido doente na interfase entre as partes sadias e infetadas da raíz. Provas de patogenicidade mostraram que Fusarium oxysporum, F. solani, Botryodiplodia theobromae, Macrophomina phaseolina, Penicillium oxalicum e Aspergillus niger induzem apodrecimento em tubérculos sadios de mandioca depois de 8 dias de reinoculação, sendo P. oxalicum o mais virulento. Quatro concentrações de extrato foram obtidas de cada planta misturando 25, 50, 75 ou 100g con 100ml de água destilada estéril. O efeito fungitóxico dos extratos mostrou que A. sativum produziu uma inibição efetiva (25,2-56,9%) do crescimento micelial de todos os fungos ensaiados, enquanto que os extratos de O. gratissimum mostraram fraca a moderadamente efetiva inibição (0,9 a 64,5%) do crescimento micelial de todos os fungos com exceção de B. theobromae e M. phaseolina, que mostraram a menor porcentagem de inibição com ambos extratos. O efeito mais tóxico dos extratos foi observado com 10% A. sativum, com inibição significativa (P<0,01) sobre todos os fungos estudados. O ensaio mostrou o potencial de extratos crus de A. sativum e O. gratissimum sobre fungos patógenos que afetam a mandioca. Este potencial do extrato cru destas plantas provê uma alternativa aos camponeses para o controle e redução do apodrecimento da mandioca, por ser econômicos, não fitotóxicos e fácil de preparar.

Palabras clave : Cassava; Fungal Pathogens; Fungi Toxic Effect; Plant Extracts; Rot.