Resumen

PINA-ZAMBRANO, H  y  CHIRINO, L. Mercado de la zábila (Aloe vera L.) en el estado Falcón. Rev. Fac. Agron. [online]. 2008, vol.25, n.2, pp.364-392. ISSN 0378-7818.

Dada la importancia del circuito zábila (Aloe vera L.) para el estado Falcón, se realizó una investigación descriptivaexplicativa para analizar la estructura y funcionamiento del mercado de este rubro, considerando sus componentes principales: oferta, demanda, precio y distribución. La metodología empleada consistió en una estrategia de mercado construido sobre dos aspectos fundamentales: mercado y territorio. Se concluye que no existe un producto que identifique el circuito zábila en el estado Falcón; las procesadoras que están por instalarse en el estado se orientan en su totalidad a bienes intermedios, aunque algunos específicos como la aloína, pero que en definitiva son intermedios; los bienes intermedios (pasta) o finales (jabones, por ejemplo) no cumplen los estándares requeridos por la mayoría de los consumidores y por ende, para su entrada en nichos importantes de mercado; los actores del circuito (a excepción de algunos privados) desconocen el funcionamiento del mercado en todos sus segmentos y en su comportamiento, lo cual constituye la principal limitante para su eficiente abordaje.

Palabras clave : mercado; Falcón; zábila; estrategia; territorio.