Resumen

SANCHEZ OROZCO, Luciano et al. El Efecto de un Ionóforo en la Productividad de Bovinos Pastoreando Zacate Estrella de África (Cynodon plectostachyus).. Rev. Cient. (Maracaibo) [online]. 2007, vol.17, n.3, pp.246-254. ISSN 0798-2259.

Se efectuó una investigación cuyo objetivo fue evaluar el efecto de dosis bajas de un ionóforo (monensina) en la fermentación ruminal y comportamiento productivo de bovinos durante la época de lluvias en el municipio de Acapetahua, Chiapas, México. Se utilizaron 40 animales con un peso promedio inicial de 180 ± 15 kg, que se asignaron aleatoriamente a cuatro tratamientos: T1: 0 mg de monensina (testigo); T2: 30 mg de monensina; T3: 60 mg de monensina y T4: 90 mg de monensina animal^-1 día^-1. En una prueba metabólica se estimó el consumo de forraje, digestibilidad de materia seca del forraje y los patrones de fermentación ruminal (pH, nitrógeno amoniacal y concentración de ácidos grasos volátiles) mediante el marcador interno cenizas insolubles en ácido, óxido de cromo, un potenciómetro portátil, cromatografía ultravioleta y cromatografía de gases, respectivamente. En una prueba de crecimiento se cuantificaron cambios de peso vivo y ganancia diaria de peso mediante pesajes cada 30 días. Los datos se analizaron con el paquete estadístico SAS de acuerdo a un diseño completamente al azar. Los resultados mostraron que la monensina mejora (P<0,005) el consumo de forraje (7,6a^b; 7,1^b; 8,2^a y 8,0^a kg para T1, T2, T3 y T4, respectivamente) e incrementa (P<0,001) la digestibilidad de la materia seca (49,5b; 54,7b; 69,0a y 66,0^a% para T1, T2, T3 y T4, respectivamente). A nivel ruminal, la monensina acidifica (P<0,005) el pH ruminal (6,73^a; 6,52^c; 6,65^b y 6,48^c), incrementa (P<0,001) la cantidad de nitrógeno amoniacal (17,6^c; 19,5^ab; 18,3^bc y 20,9^a mg dl^-1) y mejora (P<0,001) la producción de ácidos grasos volátiles (41,2^c; 45,3^b; 53,4^a y 53,8^a milimoles dl^-1 para T1, T2, T3 y T4, respectivamente). Se concluye que dosis bajas de monensina mejoran el consumo de alimento, aumentan la digestibilidad del forraje e incrementan la tasa fermentativa a nivel ruminal en novillos pastoreando en zacate Estrella de Africa (Cynodon plectostachyus).

Palabras clave : Estrella de áfrica; monensina; digestibilidad; fermentación ruminal; cambio de peso vivo; ganancia diaria de peso.