Resumen

MARTINEZ DE ACURERO, Mirian et al. Influencia de la suplementación proteica sobre el crecimiento de corderos post destete. Zootecnia Trop. [online]. 2002, vol.20, n.3, pp.307-318. ISSN 0798-7269.

Para evaluar el efecto de la suplementación proteica sobre la capacidad productiva en ovinos bajo un sistema de alimentación intensivo se realizó la presente investigación en el Instituto de Investigaciones Zootécnicas del CENIAP, Estado Aragua. Dieciocho corderos machos enteros West African de 13,6 kg de peso y tres meses de edad fueron asignados, según un diseño completamente aleatorizado a tres tratamientos experimentales: T₁: pasto verde a voluntad (Testigo ); T₂: Pasto verde a voluntad + 254 g/d de suplemento; T₃: pasto verde a voluntad + 376 g/d de suplemento. La composición del suplemento se basó en 60% de harina de maíz, 29% de harina de algodón, 10% de melaza, 2% de minerales y contenía 17% de proteína cruda y 73% de NDT. El pasto lo constituyó el sorgo forrajero (Sorghum vulgare) Con 5,43% de proteína cruda. Se llevaron registros diarios de consumo y pesajes cada 15 días. El suplemento se suministró diariamente a las 8:00am durante 104 días. El consumo diario de materia seca fue de 606,9; 823,0 y 972,0 g/anim. para los tratamientos T₁, T₂ y T₃, respectivamente. El promedio de ganancia diaria (P<0,05) fue 87; 49; 133,83 y 146,46 g/animal y la conversión alimenticia 1,88 y 2,56 kg alimento consumido kg de peso vivo, para los tratamientos T₂ y T₃, respectivamente, mientras que la relación beneficio - costo fue de 3,49 y 2,57, para T₂ y T₃. Los resultados indican que la suplementación con 254 g/animal/día de suplemento (43 g/día de proteína cruda), promovió un mejor comportamiento productivo en corderos postdestete.

Palabras clave : suplementación; proteína; corderos; ganancia de peso.