Abstract

HURTADO, Ernesto; GONZALEZ, Carlos  and  VECCHIONACCE, Hiram. Morfometría de órganos vitales de cerdos Criollos en el  estado Apure, Venezuela. Zootecnia Trop. [online]. 2006, vol.24, n.3, pp.205-211. ISSN 0798-7269.

Con el objeto de evaluar la morfometría de los órganos vitales de cerdos Criollos en condiciones naturales en el estado Apure, Venezuela. Se utilizaron 32 cerdos Criollos adultos (15 hembras y 17 machos) localizados en los municipios de Achaguas, Pedro Camejo y Biruaca. Los órganos medidos y pesados fueron: Estómago, hígado, intestino delgado, intestino grueso y pulmones. Se realizó análisis de estadística descriptiva y varianza para las variables morfométricas, teniendo como efecto único al sexo. Las hembras no fueron estadísticamente diferentes de los machos (P> 0,05), con excepción del peso del intestino grueso, el cual fue mayor en un 11 %, y la longitud del intestino delgado en un 9 % (P < 0,05). El peso y la longitud del hígado es mayor en las hembras; sin embargo, estas diferencias no son estadísticas. El peso y longitud de los pulmones no presentaron diferencias (P > 0,05). Se concluye que bajo condiciones naturales de crianza el efecto sexo no es causa de variación en el cerdo Criollo en una gran mayoría de los órganos vitales.

Keywords : Cerdo criollo; morfometría; Apure; Venezuela.