Resumen

ESPINOZA, Freddy et al. Respuesta productiva de vacas doble propósito pastoreando soca de sorgo (Sorghum bicolor) y suplementadas con dieta líquida a base de cují (Acacia macracantha) y ureafosfato. Zootecnia Trop. [online]. 2009, vol.27, n.3, pp.233-238. ISSN 0798-7269.

El experimento se llevó a cabo en una finca comercial al norte del estado Guárico, Venezuela, a fin de evaluar el efecto de la suplementación de una dieta líquida con melaza-cují-ureafosfato en vacas mestizas de doble propósito pastoreando soca de sorgo y su incidencia sobre la producción de leche y ganancia de peso durante el período seco, estableciéndose un análisis sencillo de ingresos vs. costo del suplemento. La duración del experimento fue de 75 días, incluyendo 15 días de adaptación durante el período seco del año 2006. Se utilizaron 32 vacas mestizas Bos taurus x Bos indicus con un peso inicial promedio de 422,5 ± 30,4 kg, las cuales pastorearon en un potrero de 80 ha con soca de sorgo (PSS). El diseño fue completamente al azar donde cada animal representó una réplica. Se establecieron dos tratamientos, T1: PSS y T2: PSS suplementado con una dieta líquida, la cual estuvo conformada por melaza, hojas de cují, ureafosfato y agua al 70, 15, 6 y 9%, respectivamente. Las variables medidas fueron producción de leche (PL), ganancia de peso (GDP), oferta de materia seca (MS) y composición química de la soca y el suplemento. La oferta inicial fue 3.044 kg MS/ha y al final del experimento la disponibilidad fue 1.702 kg MS/ha, lo que representó 44% de utilización de la soca (P<0,01). Se encontraron diferencias altamente significativas (P<0,01) para PL con mayores niveles en T2 (6,4 vs. 5,7 L/animal/día). La GDP fue mayor en T2 (P>0,05) con valores de 991 g/animal/d. Los contenidos de proteína cruda, calcio y fósforo del suplemento suministrado fueron altos (P<0,01) con valores de 14,0; 0,78 y 1,18%, respectivamente. Los ingresos resultaron ser superiores en T2 con una diferencia superior a los US $ 887 para todos los animales. Se concluye que la suplementación con dietas liquidas melaza-cují-ureafosfato en vacas multíparas lactantes mejoraron los indicadores bioproductivos.

Palabras clave : vacas doble propósito; producción de leche; ganancia de peso; utilización soca de sorgo; Acacia macracantha.

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