Resumen

LARA MANTILLA, Cecilia; OVIEDO ZUMAQUE, Luís E  y  BETANCUR HURTADO, Cesar A. Efecto de la época de corte sobre la composición química y degradabilidad ruminal del pasto Dichanthium aristatum (Angleton). Zootecnia Trop. [online]. 2010, vol.28, n.2, pp.275-282. ISSN 0798-7269.

En el presente trabajo se evaluó la composición química del pasto Dichanthium aristatum (Angleton), a diferentes edades de corte (21, 28, 35, 42 y 49 días) y su degradabilidad “In situ” a diferentes tiempos de incubación (0,12, 24,36, 48 y 72 horas). Los resultados del análisis químico denotaron diferencias altamente significativas en el contenido de proteína bruta (PB), a los 21 días con un descenso a medida que aumentó la edad de corte; el mayor valor alcanzado fue de 13, 6. Los niveles de materia seca, lignina, materia orgánica, Fibra Neutro Detergente (FDN), Fibra Ácido Detergente (FDA), y ceniza no registraron diferencias significativas. Los datos de degradabilidad ruminal se sometieron a un análisis de varianza a través del procedimiento de modelos lineales generales, GML de SAS® 8.1 y la comparación de medias se hizo a través de la prueba de Tukey; observándose que existe diferencias significativas entre las edades de corte de 21 y 28 días con respecto a las demás, en los parámetros de MS, FDA y FDN; mientras que la degradabilidad de PB, fue significativamente diferente en la edad de corte de 21 días con respecto a las otras. Este dato sugiere que a medida que la planta envejeció se hizo menos degradable. De acuerdo a los resultados obtenidos, basados en el análisis químico y la degradabilidad ruminal se deduce que a 21 días de corte, la pastura posee mayor valor nutritivo teniendo en cuenta que su calidad está fundamentada en el contenido de proteína y la asimilación de la fibra.

Palabras clave : Dichanthium aristatum (Angleton),; época de corte; degradabilidad ruminal.

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