Resumen

HERNANDEZ HERNANDEZ, Jorge Ezequiel et al. Evaluación de vainas y hojas de árboles forrajeros por la técnica de producción de gas in vitro. Zootecnia Trop. [online]. 2010, vol.28, n.3, pp.421-426. ISSN 0798-7269.

Se estudió la cinética de producción de gas in vitro para conocer el potencial nutricional de hojas de arbóreas y vainas que crecen en una zona tropical seca de México usando heces bovinas como inóculo, comparadas con el pasto guinea como referencia (Panicum maximum). Se colectaron hojas y vainas de: Prosopis laevigata, Pithecellobium dulce y Pithecellobium acatlense; y sólo hojas de: Amelanchier denticulata, Verbesiana crocata, Haemotoxylum brasiletto, Acacia bilimekii, Acacia pennatula, Acacia constricta y Lantana velutina. El inóculo se preparó con heces bovinas recién depuestas disueltas en agua en proporción 1:3. Se estimaron los parámetros de la velocidad máxima de producción de gas (v), la tasa de producción (s) y la fase lag (l). Tres especies mostraron bajos valores de gas (8,34-11,4 ml), mientras que la mayoría fueron cercanos a los del pasto guinea (29 ml) con una tasa de producción similar (0,03 h^-1). Con excepción de la vaina de Pithecellobium acatlense, el resto tuvo mayor producción de gas (33,8-46,3 ml) que el pasto guinea (25,6 ml) con una tasa de producción igual o mayor (0,03 a 0,06 h^-1). Los resultados indican que las vainas de Prosopis laevigata y Pithecellobium dulce tienen un valor nutricional superior al del pasto guinea mientras que las hojas de Haemotoxylum brasiletto y Prosopis laevigata presentaron un valor similar. La técnica de producción de gas in vitro permite estimar el valor potencial de recursos forrajeros no convencionales

Palabras clave : árboles forrajeros; producción de gas in vitro; hojas; vainas; inóculo.