Resumen

MENGUAL, María; LODEIROS, César  y  MARQUEZ, Adrián. Crecimiento y supervivencia de la ostra alada Pteria colymbus (Röding 1798), en estructuras tubulares en la Bahía de Mochima, estado Sucre, Venezuela. Zootecnia Trop. [online]. 2011, vol.29, n.2, pp.219-229. ISSN 0798-7269.

La ostra alada Pteria colymbus se distribuye en el Atlántico occidental, desde Carolina del Norte hasta el sur de Brasil. Juveniles de P. colymbus de 32 mm (axis dorso-ventral) fueron cultivados en cilindros de malla plástica, suspendidos a 1,5 m en un “long line” en la Bahía de Mochima, estado Sucre. Mensualmente se determinó la supervivencia y la longitud de la concha, así como la masa de la concha, músculo y resto de tejidos. Paralelamente se midió la temperatura, salinidad, oxígeno disuelto, seston y biomasa fitoplanctónica en el lugar de cultivo. El crecimiento en longitud y peso de la concha, músculos y resto de tejido mostraron diferentes patrones de comportamiento durante el período experimental, debido a las distintas demandas energéticas necesarias para la producción de los compartimientos del cuerpo y la biodisponibilidad de energía existente en el ambiente. Al final del experimento P. colymbus incrementó en talla dorso-ventral y masa total de los tejidos en un 68 y 390%, respectivamente. El crecimiento en masa de los tejidos no fue exponencial, manifestándose solo crecimiento en los últimos meses, lo cual sugiere que la ostra estuvo en condiciones de estrés inducido por la poca disponibilidad fitoplanctónica y elevadas temperaturas. El poco crecimiento observado, junto con la baja sobrevivencia alcanzada al final del experimento (30 %) no permiten recomendar el cultivo de esta especie en el área de estudio, sugiriendo el cultivo para otras zonas del oriente de Venezuela como el Golfo de Cariaco

Palabras clave : cultivo de bivalvos; Caribe; Pteria colymbus; ostra perla.