Resumo

ACOSTA, Vanesa et al. Rendimiento, índice de condición y esfuerzo reproductivo del mejillón verde Perna viridis en cultivo de fondo en el Golfo de Cariaco, estado Sucre, Venezuela. Zootecnia Trop. [online]. 2011, vol.29, n.4, pp.399-410. ISSN 0798-7269.

Se evaluó el índice de condición, rendimiento y esfuerzo reproductivo de Perna viridis en cultivo de fondo en el golfo de Cariaco. Las semillas con longitud antero-posterior 35,81 ± 1,41 mm DE, fueron obtenidas en la localidad de Guaca, ubicada en la costa norte del estado Sucre y luego trasladadas hasta la estación hidrobiológica de Turpialito donde se sembraron por triplicado 30 mejillones en cestas “españolas”, las cuales fueron fi jadas al fondo a una profundidad de cinco metros. Quincenalmente se obtuvieron registros de temperatura, clorofila a, salinidad, oxígeno, seston total y orgánico. Mensualmente se procedió a disecar los tejidos (músculo, gónadas y resto de tejidos) y determinar la longitud de la concha en su eje dorso-ventral, para estimar el crecimiento. El peso de la gónada ejerció una marcada infl uencia sobre el índice de condición, esfuerzo reproductivo y rendimiento de la carne, ya que dichos índices alcanzaron sus máximos valores en los meses cuando hubo mayor producción gonádica, asociados con el alimento presente en el medio. Una vez transcurridos siete meses de cultivo y con una talla aproximada de 7 cm, P. viridis presentó una excelente condición fisiológica, refl ejada en la alta producción gonádica y de tejido somático

Palavras-chave : Crecimiento; cultivo de fondo; factores ambientales; índices de condición fisiológica; mejillón.

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