Resumen

GARCIA, Danny Eugenio et al. Efecto de algunos factores que infl uyen en el rendimiento de proteina bruta de la Morera (Morus alba L.) en el estado Trujillo, Venezuela. Zootecnia Trop. [online]. 2011, vol.29, n.4, pp.411-420. ISSN 0798-7269.

Se realizó un experimento en el estado Trujillo, Venezuela, con el objetivo de estudiar el efecto de la variedad (Cubana, Indonesia, Tigreada, Acorazonada, Tailandesa, Guatemalteca y Criolla), la frecuencia de corte (60, 90 y 120 días) y la fertilización orgánica (0, 150 y 300 kgN/ha/año) en el rendimiento de proteína bruta (PB) de las hojas y los tallos tiernos de la morera (Morus alba L.) en dos épocas del año período lluvioso (PLL) y período poco lluvioso (PPLL), mediante un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 7 x 3 x 3 y cinco réplicas por tratamiento. No se observaron interacciones signifi cativas entre los factores evaluados (P>0,05), ni diferencias estadísticas en el rendimiento proteico de las variedades (hojas: 324,71-365,17; tallos tiernos: 26,47-30,83 kgPB/ ha/corte). Sin embargo, en el PPLL las variedades Indonesia (144,14 kgPB/ha/corte) y Guatemalteca (164,00 kgPB/ha/corte) sobresalieron por su rendimiento en las hojas, mientras que la Cubana exhibió el resultado más bajo en los tallos tiernos. En el PLL, con la frecuencia de corte de 90 días en las hojas y los tallos tiernos se observaron rendimientos superiores. No obstante, en el PPLL el resultado más sobresaliente en las hojas se obtuvo con cortes cada 120 días, y cada 90 días para los tallos tiernos. Independientemente de la parte de la planta y la época del año los mayores rendimientos proteicos se obtuvieron cuando se fertilizó a razón de 150 y 300 KgN/ha/año (biomasa comestible: 101,71-362,71 kgPB/ha/corte). El rendimiento proteico de la morera presentó una marcada infl uencia varietal en el PPLL, donde sobresalieron la Indonesia y la Guatemalteca. Las frecuencias de corte más espaciadas (90 y 120 días); así como la fertilización infl uyeron positivamente en el aumento de los rendimientos proteicos de la especie

Palabras clave : morera; fertilización; variedad; frecuencia de corte; rendimiento; proteína.

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