Resumen

CASSOL PIRES, Cleber et al. Producción, calidad de leche y desempeño de corderos de partos simples y dobles en pastos de azevém. Zootecnia Trop. [online]. 2012, vol.30, n.2, pp.125-133. ISSN 0798-7269.

Buscando mayor efi ciencia en el sistema de producción de corderos de corte, una buena producción de leche de ovejas es fundamental en las primeras semanas de vida, por ser la única fuente de nutrientes. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del tipo de parto e del período de lactancia en el desempeño de las ovejas y los corderos y una calidad de la leche. El experimento fue realizado en el año 2008, en el laboratorio de Ovinocultura de la Universidad Federal de Santa María. Fueron utilizadas 12 ovejas Texel e Ile de Francia, el diseño experimental adoptado fue completamente aleatorio, con tratamientos distribuidos en esquema bifactorial (2x5), dos tipos de partos (simples y dobles) y cinco períodos de lactancia (7, 14, 21, 28 y 35 días después del nacimiento de los corderos), con seis repeticiones. No hubo interacción significativa entre los factores: tipo de parto y período de lactancia para todas las variables estudiadas. La ganancia media diaria de los corderos de partos simples fue superior a la de los dobles, pero ambos tienden a disminuir con el avance del período de lactancia. Las ovejas de partos simples y doble, presentaron similar producción y composición de leche, no obstante, las ovejas que amamantaron un cordero, poseen mejor condición corporal y ganancia media diaria. No hubo un pico defi nido de lactancia y la composición de leche no varió en función del período de lactancia

Palabras clave : Gordura; lactancia; Lolium multifl orum Lam; oveja.

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