Resumen

CASSOL PIRES, Cleber et al. Produção, qualidade do leite e desempenho de cordeiros de partos simples e duplo em pastagem de azevém. Zootecnia Trop. [online]. 2012, vol.30, n.2, pp.125-133. ISSN 0798-7269.

Buscando maior efi ciência no sistema de produção de cordeiros de corte, uma boa produção de leite de ovelhas é fundamental nas primeiras semanas de vida por ser a única fonte de nutrientes. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do tipo de parto e do estádio de lactação no desempenho de ovelhas e cordeiros, e na quantidade e qualidade do leite. O experimento foi realizado no ano de 2008, no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria. Foram utilizadas 12 ovelhas Texel e Ile de France, o delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, com tratamentos distribuídos em esquema bifatorial (2x5), dois tipos de partos (simples e duplo) e cinco estádios de lactação (7, 14, 21, 28 e 35 dias após o nascimento dos cordeiros), com seis repetições. Não houve interação signifi cativa entre os fatores tipo de parto e estádio de lactação para todas as variáveis estudadas. Não houve interação signifi cativa entre os fatores tipo de parto e estádio de lactação para todas as variáveis estudadas. O ganho médio diário dos cordeiros de parto simples foi superior aos duplos, mas ambos tenderam diminuir com o avanço do estádio de lactação. Ovelhas de parto simples e duplo apresentaram produção e composição de leite similar, porém ovelhas amamentando apenas um cordeiro possuem melhor condição corporal e ganho médio diário. Não houve um pico defi nido de lactação, e a composição do leite não variou em função do estádio de lactação

Palabras clave : gordura; lactação; Lolium multifl orum Lam; ovelha.

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Portugués     · Portugués ( pdf )