Resumen

OLIVARES, Barlin Orlando; GUEVARA, Eunice; OLIVEROS, Yngrid  y  LOPEZ, Luis. Aplicación del índice de confort térmico como estimador del estrés calórico en la producción pecuaria de la Mesa de Guanipa, Anzoátegui, Venezuela . Zootecnia Trop. [online]. 2013, vol.31, n.3, pp.209-224. ISSN 0798-7269.

La actividad productiva de los animales está afectada por las condiciones climáticas predominantes en cualquier zona, considerándose la temperatura y humedad como los factores más influyentes. El objetivo de este trabajo fue estimar el índice de confort térmico (ITH) en la Mesa de Guanipa y mejorar la comprensión del problema que causa el estrés calórico a la producción pecuaria de la zona. Se utilizó el índice de temperatura y humedad (ITH): (1,8 *Ta + 32)-(0,55-0,55*HR/100)*(1,8*Ta-26) a las 8:00 am y 2:00 pm. Se emplearon los datos meteorológicos diarios y mensuales de la estación agrometeorológica de El Tigre y se determinó la frecuencia de ocurrencia de ITH mensual. Los resultados mostraron valores promedios por encima del límite crítico de producción de leche y en condición de alerta para las aves en los meses de la estación seca (febrero y marzo) y en la época lluviosa (octubre y noviembre). El ITH a las 8:00 am estuvo por debajo del nivel crítico (>71). Se reportaron valores diarios del ITH (>79) ubicados en la condición de peligro, donde no se cumplen los requerimientos de confort lo cual puede incrementar la mortalidad por estrés calórico en las aves. Los resultados encontrados indican que se hace necesario tomar precauciones de manejo y sistemas de crianza tanto en bovinos como en aves.

Palabras clave : Estrés calórico; bovinos; aves; Índice de temperatura y humedad.

        · resumen en Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )