Resumo

C. DA SILVA, Josy et al. Actividad antimicrobiana de especies de Penicillium mantenidas bajo dos condiciones de preservación. Rev. Soc. Ven. Microbiol. [online]. 2010, vol.30, n.1, pp.48-54. ISSN 1315-2556.

En este trabajo se investigó la viabilidad y la actividad antimicrobiana de 60 Penicillium spp. conservados en aceite mineral y en agua destilada estéril. Los hongos fueron reactivados en medios de cultivos selectivos y verificados conforme a sus características macro y micromorfológicas. La actividad antimicrobiana fue determinada por las técnicas del bloque de agar y bioautografia contra bacterias grampositivas, bacterias gramnegativas, levaduras y Mycobacterium smegmatis. La viabilidad de los cultivos correspondió a 46,7% para aquellos conservados en agua destilada y a 43,3% para los conservados en aceite mineral. Las pruebas de actividad antimicrobiana en medio solido revelaron que Staphylococcus aureus y Candida albicans fueron los más susceptibles a los compuestos bioactivos mientras que Escherichia coli y Mycobacterium smegmatis, los más inactivos. Se demostró por bioautografía la actividad antimicrobiana de los componentes químicos de las especies de Penicillium, resultado que abre nuevas posibilidades para la identificación de compuestos con potencial antifúngico y antibacteriano.

Palavras-chave : Penicillium; preservación; viabilidad; actividad antimicrobiana.