Abstract

BATLLE ROIS-MENDEZ, Francisco  and  INCIARTE OSORIO, Bárbara. Gerencia del conocimiento en empresas cerveceras: Estudio de un caso. Revista Venezolana de Gerencia [online]. 2009, vol.14, n.45, pp.42-54. ISSN 1315-9984.

La investigación se realizó con el propósito de determinar el desarrollo de la gerencia del conocimiento en empresas cerveceras del Municipio San Francisco del estado Zulia, Venezuela. La investigación fue descriptiva; con un diseño de campo, no experimental transversal. La muestra estuvo constituida por 98 sujetos integrados por los gerentes, superintendentes y empleados de Cervecería Polar C.A., Planta Modelo. Resultados indican que la generación del conocimiento, la dimensión tecnológica, la dimensión cultural y el liderazgo son los principales elementos de la gerencia del conocimiento desarrollada en este sector empresarial; destacándose como conclusión que el desarrollo de los aspectos tecnológicos como la estrategia es lo que le ha permitido mantenerse como líder en el mercado gracias a las innovaciones, a la tecnología de punta que aplica a los procesos productivos y a un liderazgo dirigido a fomentar el trabajo en equipo como valor organizacional.

Keywords : Gerencia del conocimiento; innovación; creatividad; comunidades de aprendizaje; liderazgo.