Resumo

DINI GOLDING, Elizabeth; REVERON, Aura Marina  e  HENRIQUEZ PEREZ, Gladys. Nutrition clinique pédiatrique: Enseignement tenant compte du pays. Investigación y Postgrado [online]. 2011, vol.26, n.1, pp.181-198. ISSN 1316-0087.

Le besoin de former des ressources humaines dans le domaine a encouragé le développement d’un programme pour une spécialisation en Nutrition clinique pédiatrique fondé sur le modèle d’intervention du programme « Attention à la malnutrition » du Centre d’attention nutritionnelle infantile « Antímano ». L’étude est appuyé sur une recherche sur le terrain qui a poussé la définition du profil du diplômé structuré suivant des compétences: générales, unités de compétences et leurs descripteurs ou éléments de compétence (connaissances, habilités, capacités, attitudes, valeurs, etc.). Les connaissances identifiées ont été regroupées suivant leur nature et d’unités de programme ont été définies et organisées pour le plan d’études: 20 matières obligatoires, 2 matières à choisir, 1 cours et un Travail spécial final. Deux programmes directeurs (Bioéthique et Droits humains) ont été inclus comme d’axes transversaux du programme. Celui-ci se distingue par sa cohérence interne, sa flexibilité, et la possibilité d’être employé dans d’autres lieux. Le programme encourage aussi les rapports entre les domaines de savoirs, d’intégralité, d’interdisciplinarité et de recherche.

Palavras-chave : éducation universitaire; programme; nutrition.

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