Resumen

LOBOS, Germán  y  VIVIANI, Jean-Laarent. Agroalim [online]. 2007, vol.12, n.24, pp.55-61. ISSN 1316-0354.

La production nationale de vins de cépages de vinification au Chili a augmenté de 238 à 763 millions de litres depuis 1991 jusqu’à 2005. Cette croissance explosive a modifié la structure de l’industrie vitivinicole chilienne, où l’on observe une entrée massive de nouveaux producteurs dans l’industrie, une prolifération des marques propres et une grande diversité de compétiteurs se faisant concurrence sur la qualité des vins et sur la grandeur des vignobles. Les objectifs de cette étude sont de calculer les indicateurs de concentration dans le marché domestique du vin et d’estimer les indices d’instabilité de cette concentration, sur la base de données annuelles du volume de ventes pour la période 2001 - 2005. Comme mesure de la concentration, on a utilisé le ratio de concentration des k entreprises (Ck), l’indice de Herfindahl-Hirschman (H), l’indice d’entropie de Theil et l’indice de dominance (ID), tandis que comme mesure de stabilité, on a utilisé l’indice de instabilité (II). Les résultats les plus importants ont montré que H a été plus petit que 1 800, mais plus grand que 1 000 jusqu’à l’an 2003, et supérieur à 1 800 après 2003. Le II a fluctué entre 0,02 et 0,05 durant toute la période étudiée. La principale conclusion suggère que l’industrie vitivinicole chilienne peut être classifiée comme “modérément concentrée” jusqu’à 2003 et «hautement concentrée” («oligopole fort») à partir de 2004 ; de plus, la instabilité dans l’industrie est proche de zéro et se corrèle négativement avec H pour la période étudiée

Palabras clave : prolifération de marques; marché domestique; indice de Herfindahl-Hirschman; oligopole; Chili.