Resumen

DELGADO, Aleyda et al. Sostenibilidad del sistema de producción capra hircus-aloe vera en el semiárido de cauderales (estado Lara, Venezuela). Agroalim [online]. 2010, vol.16, n.31, pp.49-63. ISSN 1316-0354.

L’objectif de cette étude était d’analyser la durabilité du système de production, Aloe vera et Capra hircus (Caprine-Aloès) dans la région semi-aride de Cauderales (dans la municipalité Urdaneta, de province de Lara, Venezuela. Toute en utilisant la méthodologie de la recherche participative et l’approche agro-écologique, basé sur le contexte afin d’évaluer les systèmes de gestion et en introduisant des indicateurs de la durabilité (MESMIS, pour se acronyme en espagnol), la caractérisation du système a été faite ainsi que la mesure de 21 indicateurs identifiés par les agriculteurs dans toutes les dimensions, environnemental, social et économique. Les données nous permis de déterminer un indice de durabilité de 2,8, chose qui nous permet de classer le système comme un instrument durable, largement influencée par la dimension économique, tandis que la dimensionenvironnement et social présentent plus de limites au développement durable. Les indicateurs avec des valeurs d’ordre 4 ont été distribués entre les attributs, l’équité et l’autogestion. Les indicateurs que sont soumis au programme d’amélioration du système sont: le rendement de l’amertume, la conservation des ressources naturelles, l’agro-diversité durable, sécurité alimentaire et l’utilisation des registres de production ainsi que les niveaux d’emploi et d’innovation dans la commercialisation. Car ils ont été qualifies potentiellement de non-durable et insoutenable, respectivement.

Palabras clave : indicateurs de la durabilité; systèmes de production; caprine; aloès; Cauderales; Lara; Venezuela.