Resumo

BORGES, Misterbino; VAZQUEZ, Joel  e  RODRIGUEZ, Aracelis. Preparación de Agar a partir de mosto de destilería y harina de Soya para detectar contaminantes microbianos en cultivos de tejidos vegetales. Bioagro [online]. 2003, vol.15, n.3, pp.217-220. ISSN 1316-3361.

La detección temprana de la contaminación es esencial para prevenir pérdidas y lograr el éxito de los sistemas de propagación de plantas por biotecnología. En el presente trabajo se evaluó el efecto de la complementación del agar mosto de destilería (AMD) al 40 % con harina de soya (HS), para su uso más eficiente en la detección de contaminantes microbianos en el ambiente del cultivo in vitro de tejidos vegetales a través del conteo total de microorganismos. Se establecieron los siguientes medios de cultivos para la detección de contaminantes bacterianos: 1) AMD al 40 %; 2) AMD al 40 % + 10 g/L de HS; 3) AMD al 40 % + 20 g/L de HS 4) agar nutriente (control) y para la detección de contaminantes fúngicos: 1) AMD al 40 %; 2) AMD al 40 % + 10 g/L de HS y 3) agar de dextrosa papa (control). Los resultados demostraron que el AMD al 40 % + 10 g/L de HS puede sustituir significativamente el agar dextrosa papa en la detección de contaminantes fúngicos y que el AMD al 40 % + 20 g/L de HS puede ser utilizado alternativamente por el medio agar nutriente para la detección de contaminantes bacterianos.

Palavras-chave : Medio de cultivo; hongos; bacterias; agar nutrient.