Abstract

CACHUTT, Crisdalith; ILLADA, Ruth; BARRETO, Joaquín  and  PINTO, Francys. Análisis de los procesos de fabricación en una empresa manufacturera mediante gráficos de control integrado . uct [online]. 2008, vol.12, n.49, pp.227-234. ISSN 1316-4821.

Este trabajo tiene como objetivo realizar un análisis de los procesos de fabricación en una empresa manufacturera, a través de una nueva herramienta denominada Gráfico de Control Integrado, diseñada específicamente para tal fin. Dicho Gráfico es producto de la fusión de dos herramientas de la Ingeniería Industrial, el gráfico de lecturas individuales (Propia del Control Estadístico de Procesos) y el Tiempo Estándar (TE) de la Ingeniería de Métodos. Para realizar este estudio la metodología se dividió en tres fases: en la primera, se disminuye todo lo que no agregaba valor, utilizando como herramienta la Eliminación Sistémica del Desperdicio (ESIDE); en la segunda, se determinaron los TE, basados en las diferentes clases o familias de producto. Por último, se registraron y representaron los tiempos reales en un gráfico de lecturas individuales, junto con el TE correspondiente. Se detectó con ello la calidad del proceso, generando una herramienta útil para la mejora continua, ya que detecta rápidamente las causas asignables de variación (desgaste de herramientas, calidad de las materias primas, paradas no planificadas, contaminación de tanques de llenado) traduciéndose en acciones correctivas oportunas que generan un incremento de la productividad del sistema.

Keywords : Mejora Continua; Control de Procesos; Gráficos de lecturas individuales; Tiempo Estándar.