Resumo

SIMBANA-VILLARREAL, Edwin Andrés; GIL-OSUNA, Bartolomé  e  GIL-OSUNA, José Arcenio. Agroecología y consumo ético en Ecuador: utopía normativa o deuda del Estado. Iustitia Socialis [online]. 2026, vol.11, n.20, pp.33-57.  Epub 09-Maio-2026. ISSN 2542-3371.  https://doi.org/10.35381/racji.v11i20.4919.

El objetivo de la investigación fue examinar si el consumo ético de productos agroecológicos en el Ecuador constituye una utopía normativa o una deuda del Estado. Desde un enfoque cualitativo, con métodos de análisis socio-jurídico y normativista, se estudió el marco constitucional y legal relacionado con la producción y el consumo sustentable. Como técnicas se utilizaron la revisión documental y el análisis de sentencias de la Corte Constitucional. Los resultados evidenciaron una brecha significativa entre el mandato constitucional y la práctica social, derivada de la escasa intervención estatal y la falta de incentivos económicos. Se concluye que el consumo ético no debe considerarse una elección individual, sino una responsabilidad colectiva sustentada en el deber estatal de garantizar alimentos de calidad a precios justos. Se plantea la necesidad de fortalecer las políticas de subsidio, compras públicas y circuitos cortos de comercialización, orientando la agroecología hacia un modelo de justicia alimentaria.

Palavras-chave : Agroecología; consumo ético; soberanía alimentaria; justicia alimentaria; responsabilidad estatal.

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