CARACTERIZACIÓN DE LA FLORA ARVENSE asociada a un cultivo DE MAÍZ BAJO RIEGO para producción de jojotos

Arnaldo J. Gámez López*, Manuel Hernández**, Rómulo Díaz** y José Vargas**

*Investigador. INIA Guárico. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas.

**Ingenieros Agrónomos. Convenio Asociación Venezolana Peritos y Técnicos Agropecuarios (AVPTA). Correo electrónico: agamez@inia.gob.ve

RESUMEN

Con la finalidad de conocer las malezas asociadas a un cultivo de maíz, Zea mays L., bajo riego para la producción de jojotos, se realizó un inventario en la finca “Mamonal” ubicada en la parroquia Valle de la Pascua, municipio Leonardo Infante, estado Guárico, Venezuela. Se determinó el área mínima de muestreo (AMM) utilizando cuadricula de 0,25 m2. Se calculó densidad, frecuencia, dominancia y el índice de valor de importancia (IVI) para las especies muestreadas. Durante la ejecución del inventario se contabilizó un total de 29 especies pertenecientes a 17 familias, de las cuales en lo que respecta a su ciclo de vida el 86,21% está representado por plantas anuales y 13,79% por plantas perennes. Las familias de la clase monocotiledonea (Liliopsida) fueron Poaceae y Cyperaceae. La clase dicotiledónea (Magnoliopsida), se encontró representada por las familias: Euphorbiaceae, Amaranthaceae, Scrophulariaceae, Capparidaceae, Asteraceae, Cucurbitaceae, Molluginaceae, Sterculiaceae, Fabaceae, Boraginaceae, Portulacaceae, Convolvulaceae, Malvaceae, Solanaceae y Asclepiadaceae. Las especies Digitaria sanguinalis (L.) Scop. y Cyperus rotundus L. predominaron de acuerdo a los parámetros poblacionales calculados. El inventario de malezas puede servir de base y herramienta a los productores de maíz para jojoto en la región, con la finalidad de definir planes de manejo de las mismas y así optimizar los rendimientos en este cultivo.

Palabras Clave: Zea mays L.; frecuencia; dominancia; densidad; monocotiledónea; dicotiledónea.

CHARACTERIZATION OF WEED FLORA RELATED TO MAIZE CROP UNDER IRRIGATION JOJOTOS PRODUCTION

SUMMARY

In order to know the weeds associated with a maize crop under irrigation for the production of maize, Zea mays L., an inventory was conducted in the farm “Mamonal” located Valle de la Pascua parish, municipality Leonardo Infante, State of Guarico, Venezuela. Minimum sampling area (WMA) was determined using squared pattern of 0,25 m2. Density, frequency, dominance and importance value index (IVI) for species sampled were determined. A total of 29 species belonging to 17 families were identified during inventory, which in relation to the life cycle is represented by 86.21% annual plants and 13.79% perennials plants. The monocot class families (Liliopsida) were: Poaceae and Cyperaceae. Dicot class (Magnoliopsida), was represented by the families: Euphorbiaceae, Amaranthaceae, Scrophulariaceae, Capparidaceae, Asteraceae, Cucurbitaceae, Molluginaceae, Sterculiaceae, Fabaceae, Boraginaceae, Portulacaceae, Convolvulaceae, Malvaceae, Solanaceae, Asclepiadaceae. Species Digitaria sanguinalis (L.) Scop. and Cyperus rotundus L. were predominant according to population parameters calculated. Inventory of weeds can be the basis and tools for producers of corn in order to draw up plans for their management and optimize the yields of this crop.

Key Words: Zea mays L.; frequency; dominance; density; monocot; dicot.

 

RECIBIDO: octubre 05, 2011 APROBADO: mayo 10, 2012

Introducción

El maíz, Zea mays L., constituye uno de los cultivos más importantes del mundo en la alimentación humana y animal.

En Venezuela siempre ha sido calificado como rubro estratégico desde el punto de vista económico y social, debido al aporte que tiene en la producción agrícola nacional; es la base de la alimentación energética de los animales de producción avícola, porcina y bovina, así como de la mayoría de la población. Además, constituye una de las principales actividades agrícolas de las familiasrurales, por ser una de las principales fuentes de sus ingresos (Anzalone et al., 2006). En la actualidad, más del 85% de la producción nacionalcorresponde a maíz de grano blanco semi-duro, utilizadoen un 80% por la industria de molienda seca en la elaboración de harinas precocidas; el restante se emplea en las empresas procesadoras de maíz pilado y para el consumofresco.

El maíz amarillo solo representa entre el 10 y 15% de la producción, se destina a la industria de alimentos balanceados para animales, al consumo fresco como jojotos y para la elaboración de cachapas (Segovia y Alfaro, 2008).

Una de las principales limitantes bióticas que afecta la producción de maíz en Venezuela es la presencia de malezas, ya que reducen los rendimientos por efectode la alelospolía y alelopatía, además de ser hospederas de ciertos insectos-plaga y enfermedades. De este modo, aumentan los costos de producción por la utilización de diferentes medidas para el control de las poblaciones (Anzalone et al., 2006). Estos efectos de interferencia sobre el rendimiento del maíz dependen de la densidad y de las especies predominantes, sobre todo durante el período del ciclo del cultivo, en el cual exista mayor interferencia de las malezas, y puede ocurrirentre las primerasetapas de crecimiento, específicamente entre la tercera y quinta semana (Domínguez, 2009; Rodríguez, 2000).

El estudio de la flora arvense es una herramienta básica para el efectivo manejo en beneficio del cultivo, por ello debe constituir el primer paso en el diseño de planesde siembra (Anzalone y Casanova, 2004; Labrada et al., 1996). Muchas son las metodologías de análisis que se han utilizado para su evaluación.

Chávez y Guevara-Fefér (2003) al realizar un inventario florístico de las malezas asociadas al maíz de temporal en el valle de Morelia, Michoacán, México, identificaron 189 especies:41 monocotiledóneas y 148 dicotiledóneas, pertenecientes a 34 familias. Las familias con más especiesfueron Asteracea, Poaceae Fabaceae, Euphorbiaceae y Solanaceae. Por su parte, Delgado (2009) encontró 89 especies de malezas asociadas al cultivo de maíz de riego en la zona del bajío de Guanajuato, México, las cuales estuvieron representadas en 23 diferentes familias. De ellas las más frecuentesfueron: Amaranthus hybridus L. (Amaranthaceae), Anoda cristata (L.) Schltdl (Malvaceae), Aldama dentata Llavey Lex. (Asteraceae) e Ipomoea purpurea (L.) Roth (Convolvulaceae).

El objetivo de este trabajo fue reconocer las principales malezas monocotiledóneas y dicotiledóneas asociadas a un cultivo de maíz bajo riego para la producción de jojotos.

MATERIALES Y MÉTODOS

Características del área bajo estudio

El estudio se realizó en terrenos de la finca “Mamonal”, sector Mamonal (coordenadas UTM 4315427 N y 1257908 E), parroquia Valle de la Pascua, municipio Leonardo Infante, estado Guárico, perteneciente al paisajecolinoso; altura 172 m.s.n.m., con una precipitación promedio entre 800 y 900 mm, temperaturapromedioanual de 26,3 ºC, vegetación predominante bosquesdeciduos; con suelos ultisoles. La unidadde produccióntiene un área bajo cultivo de maíz de 2 ha; se aplica riego por aspersión a baja presión y se considera representativa de las unidades de producción de maízjojoto bajo riego en la zona.

Metodología para la caracterización de la población de malezas en la unidad de producción Inicialmente, se realizó un inventario general de las especiesde malezas presentes en la unidad de producción.

Para el reconocimiento e identificación de las especies se utilizaron los manuales de reconocimiento de plantas de Cárdenas et al. (1987); Pacheco y Pérez (1989); Pitty y Muñoz (1991). Asimismo, se consultaron las siguientespáginas web: http://weedid.aces.uiuc.edu/ y http://www. ipm.ucdavis.edu/PMG/weeds_intro.html. Así como, el catálogo de Díaz y Delascio-Chitty (2007), la clave de Lares (2007) y los conocimientos adquiridos en la identificación de las especiesde malezas.

Método de muestreo

Se determinó el área mínima de muestreo (AMM); parámetro que indicó el tamaño más apropiado que se utilizó para realizar las mediciones correspondientes, basado en la metodología descrita por Fuentes (1986) que relaciona el número de especies aparecidas en la muestra con el aumento del área bajo muestreo.

Aleatoriamente se lanzó un marco metálico de 0,25 m2 (0,5m x 0,5m) en el área de siembra de la unidad de producción, determinando el número de especies que aparecían. Posteriormente, el área de muestreo se fue duplicando sucesivamente, fijando en cada paso el número de nuevas especies encontradasen un espacio anexo a la zona bajo muestreo, las cuales se acumularon a las especies halladas con anterioridad. Este procedimiento se realizó hasta que no aparecieron nuevas especies en tres aumentossucesivos del perímetro.

Análisis de los datos

Con los datos obtenidos se efectuaron los cálculos de los siguientes parámetros poblacionales a través del programainformático Microsoft® Office Excel 2007:

1. Densidad (De): N° de plantas por especie / unidad de área (m2).

2. Densidad Relativa (Dr): Densidad por especies / Densidadtotal.

3. Frecuencia (F): N° de muestras en la que aparece la especie x 100/ N° total de muestras.

4. Frecuencia Relativa (Fr): Frecuencia por especie / Frecuencia total.

5. Dominancia (Do): N° de individuos de una especie x 100 / N° total de individuos de todas las especies.

6. Dominancia Relativa (dr): Dominancia por especie / Dominancia total.

7. Í ndice de valor de importancia (IVI): Dr + Fr+ dr.

El IVI es un formato numérico que permite asignarle a cada especie su categoría de importancia con base en su condición fitosociológica o su relación con las otras especies presentes en un área determinada (Páez, 2001).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Con el inventario general, se determinó un total de 29 especies pertenecientes a 17 familias (Cuadro 1), de las cuales, en lo que respecta a su ciclo de vida, el 86,21% estuvo representado por plantas anuales y 13,79% por plantas perennes.

A este respecto, en la clase monocotiledoneae (Liliopsida) las familias presentes fueron: Poaceae y Cyperaceae. La clase dicotiledonea (Magnoliopsida) estuvo representadapor las familias: Euphorbiaceae, Amaranthaceae, Scrophulariaceae, Capparidaceae, Asteraceae, Cucurbitaceae, Molluginaceae, Sterculiaceae, Fabaceae, Boraginaceae, Portulacaceae, Convolvulaceae, Malvaceae, Solanaceae y Asclepiadaceae.

La familia con más especies fue Poaceae con siete, seguidade las familias Malvaceae con cuatro, Fabaceae con tres y Euphorbiaceae dos. El resto de familias con una especie, respectivamente. El valor de aparición de las Poaceae en este estudio corrobora las referencias existentes sobre esta familia botánica considerada como una de las más numerosas (consta de casi 700 géneros y unas 12.000 especies). Se calcula que las gramíneas ocupan un 20% de la superficie vegetal del mundo, y también es considerada como la cuarta familia en importancia por el número de especies, y sin duda la primera por su interés económic

Es de resaltar que muchas malezas de importancia económica en el cultivo de maíz y otros cultivos, pertenecen a la familia Poaceae; en estudios similares de siembras de maíz en seis localidades del estado Aragua, se encontró que la mayoría de las especies correspondían a esa familia, seguidas de Euphorbiaceae y Malvaceae (Rodríguez, 1988).

De acuerdo con el total de las especies encontradasen el inventario, 11 poseían baja densidad y frecuencia, no se presentaron en el área muestreada o se encontraban en los alrededores de la zona bajo estudio;las mismas fueron:S. rhombifolia, S. occidentalis, Ipomoea sp., C. brownii, P. maximum, S. acuta, S. nigrum, S. halepense, S. verticilliflorum, E. heterophylla y C. procera.

Se puede observar en la Figura, que a medida que se fue extendiendo el área de muestreo, aparecían más especiesde malezas hasta llegar a un punto donde se incrementó tres veces más el área y no aparecieron más especies. Se determinó un AMM de 2,75 m2, encontrándose un total de 18 especies.

En el Cuadro 2 se resumen los parámetros poblacionales: densidad (m2), frecuencia (%), dominancia (%) e IVI de las 18 malezas presentes en el muestreo. La especie D. sanguinalis fue la de mayor índice de dominancia con 41,62%, seguida de C. rotundus con 41,01% y C. hypericifolia con 3,84%. En cuanto a la frecuencia de aparición la especie C. rotundus obtuvo el 100%; seguidade D. sanguinaliss con 90,91% y C. hypericifolia con 45,45%.  

De acuerdo al IVI y de formageneral en el área bajo estudio las 10 especies asociadasal cultivo más importantes son: D. sanguinalis, C. rotundus, C. hypericifolia, Sida sp., S. dulcil, A. dubius, C. spinosa, E. indica, B. pilosa y M. charantia.

D. sanguinalis y C. rotundus destacan ampliamente entre las demás especies, se consiguen diseminadas en toda el área bajo cultivo. Las especies con índices menoresasociadas al cultivo son: M. verticillum, R. cochinchinensis, G. ulmifolia, N. plena, H. indicum, P. oleracea, S. obtusifolia y S. micranthum.

El predominio de las plantas anuales sobre las perennespuede estar condicionado por el frecuente control químicoa base de paraquat (1:1’ dimetil-4,4’ bipiridilo dicloruro). Estas especies se han mantenido en el tiempo por un proceso de adaptación y persistenciadebido a la integración de factores ecológicos, climáticos y edáficos, así como también al manejo intensivo para la producción de maíz, a la combinación de la producción de alto númerode semillas por planta, la latencia y prolongada viabilidad de las mismas;estas semillas una vez establecidas en el suelo es prácticamente imposible controlarlas de maneraeficiente( Martínez y Alfonso, 2003).

Muchas de las especies inventariadas en este estudiofueronmencionadas como problemáticas en el cultivo de maíz en el país. Rodríguez et al. (2007) señalan las más importantesen las regiones maiceras venezolanas, de acuerdoa las áreas invadidas, frecuencia, densidad, agresividad, daños causados y dificultad de control o manejo a: C. rotundus, Ipomoea sp., S. halapense, S. verticilliflorum, Digitaria sp., E. heterophyla y R. cochinchinensis. Según Ortiz (2005) otras malezas de importancia en el cultivo de maíz son: E. indica y C. hirta.

CONCLUSIONES

- Se constató la presencia de 29 especies agrupadas en 17 Familias.

- La familia con mayor número de especies fue la Poaceae con predominio de la especie D. sanguinalis. Sin embargo, la de mayor frecuencia fue C. rotundus, perteneciente a la familia Cyperaceae, seguidas en orden de importancia de acuerdo a los parámetros poblacionales calculados por las especies C. hypericifolia de la familia Euphorbiaceae, Sida spp. de Malvaceae, S. dulcil de Scrophulariaceae, A. dubius de Amaranthaceae y C. spinosa de Capparidaceae.

BIBLIOGRAFÍA

1. Anzalone, A. y M. Casanova. 2004. Estudio de la flora arvense asociada al cultivo de la vid (Vitis vinífera L.) en El Tocuyo, Edo. Lara, Venezuela. An. Bot. Agr. 11: 47-60.

2. Anzalone, A., A. Gámez y L. Meléndez. 2006. Evaluación de la interferencia de Rottboellia cochinchinensis sobre el maíz (Zea mays L.) a travésde un método aditivo. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 23:373-383.

3. Cárdenas, J., I. Reyes y J. Doll. 1987. Malezas Tropicales.Instituto Colombiano Agropecuario. Bogotá, 114 p.

4. Chávez, A y F. Guevara-Fenfér. 2003. Flora arvense asociada al cultivo de maíz de temporal en el valle de Morelia, Michoacán, México. Fasciculo complementario XIX. (Documento en línea). In: http://www1.inecol.edu.mx/publicaciones/resumeness/FLOBA/ComplementarioXIX.pdf

5. Delgado, J. 2009. Especies de malezas asociadas a cultivos de bajíos de Guanajuato, México. (Documentoen línea). In: http://www.agricolaunam.org.mx/colecciones%20virtuales/Malezas%20del%20Bajio%20JUAN%20CARLOS%20DELGADO.pdf

6. Díaz, W. y F. Delascio. 2007. Catálogo de plantas vasculares de ciudad Bolívar y sus alrededores, estadoBolívar, Venezuela. Acta Bot. Venez. 30(1):99-161.

7. Domínguez, J. 2009. Control de malezas en maíz. Extensión al campo. Universidad Autónoma Chapingo. Año II, 2:10-11.

8. Fuentes, C. 1986. Metodologías y técnicas para evaluar las poblaciones de malezas y su efecto en los cultivos. Revista COMALFI 13:29-50.

9. Labrada, R., J. Caseley y C. Parker. 1996. Manejo de malezas para países en desarrollo. Estudio FAO. Producción y Protección Vegetal-120. ISSN 1014- 1227. Roma 15-16 pp.

10. Larez, A. 2007. Claves para identificar malezas asociadascon diversos cultivos en el estado Monagas, Venezuela II. Dicotiledoneas. Revista Científica UDO agrícola 7(1):91-121.

11. Martínez, M. y P. Alfonso. 2003. Especies de malezas más importantes en siembras hortícolas del valle de Quíbor, Estado Lara, Venezuela. Bioagro 15(2):91-96.

12. Medrano, C., W. Gutiérrez, B. Medina y Y. Villalobos. 2007. Composición florística de malezas mas importantes en suelos de playas marinas. Boletín del Centrode Investigaciones Biológicas. Universidad del Zulia. Venezuela 41(3):363-375.

13. Ortiz, A. 2005. Malezas de Importancia en el cultivo de maíz en Venezuela. El Malezólogo, Volumen 1. ÓrganoInformativo de la Sociedad Venezolana Para el Combate de Malezas 16 p.

14. Pacheco, D., J. Zambrano y G. Sthormes. 2006. Las gramíneas (Poaceae) del estado Zulia, Venezuela. Lista de los géneros presentes. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 23(2):225-233.

15. Pacheco, G. y L. Pérez. 1989. Malezas de Venezuela. Aspectos botánicos, ecológicos y formas de combate.1era Edición. Tipografia y Litografia Central, San Cristóbal- Venezuela 344 p.

16. Páez, C. 2001. Algunos aspectos fitosociológicos y anatómicos de las principales gramíneas malezas en camposde arroz en el sistema de riego Rio Guárico. Tesis de grado para optar al título de Magíster Scientiarium en Botánica Agrícola. Universidad Centralde Venezuela. Facultad de Agronomía. Maracay, Venezuela.

17. Pitty, A. y R. Muñoz. 1991. Guía práctica para el manejode malezas. Editorial: El Zamorano, Escuela AgrícolaPanamericana, Tegucigalpa 223 p.

18. Rodríguez, E. 1988. Inventario de malezas y su problemática en siembras de maíz (Zea maíz L.) en seis localidades del estado Aragua. Trabajo de ascenso. Maracay. Ven. Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía 101 p.

19. Rodríguez, T., J. Mejía y J. Caripe. 2007. Manejo Integrado de las especies de maleza en maíz. XIII Curso sobre producción de maíz. Portuguesa- Venezuela.

20. Rodríguez, T. 2000. Protección y Sanidad Vegetal: Combatey control de malezas. In: El maíz en Venezuela. Compilado por: Fontana, H. y C. González. Fundación Polar Venezuela. Caracas. Venezuela 530 p.

21. Segovia, V. y Y. Alfaro. 2008. Maíz: Rubro prioritario en la alimentación de los venezolanos. INÍA. (Documento en línea). In: http://www.inia.gob.ve/index.php   (consulta: noviembre 29-2009).