| | Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Tabla de contenido
ALAN v.51 n.1 supl.51 Caracas mar. 2001  Press Release | | | | |
| Comentario Final | | | | | | · Enfoque alimentario para mejorar la adecuación nutricional de vitaminas y minerales
Oyarzún, María-Teresa; Uauy, Ricardo; Olivares, Sonia
| | | | | | · Prevalencia de las anemias nutricionales de mujeres en edad fértil: Costa Rica. Encuesta nacional de nutrición,1996
Rodríguez, Sara; Blanco, Adriana; Cunningham, Louella; Ascencio, Melany; Chávez, Mario; Muñoz, Leda
| | | | | | · Prevalencia de deficiencia subclínica de vitamina A y desnutrición en niños marginales de Maracaibo - Venezuela
Castejón, Haydée V; Ortega, Pablo; Díaz, María E; Amaya, Daisy; Gómez, Gisela; Ramos, María; Alvarado, María V; Urrieta, Jesús R.
| | | | | | · Niveles de zinc en leche humana de término y pretérmino
de Ferrer P.A, Ronayne; Weisstaub, A; López, N; Ceriani Cernadas, J.M
| | | | | | · Prevalencia de anemia, deficiencia de hierro y folatos en niños menores de siete años. Costa Rica, 1996
| | | | | | · Association between prematurity and maternal anemia in Venezuelan pregnant women during third trimester at labor
Martí, Arturo; Peña-Martí, Guiomar; Muñoz, Sergio; Lanas, Fernando; Comunian, Gabriela
| | | | | | · Comparação da gordura corporal de mulheres idosas segundo antropometria, bioimpedância e DEXA
Rodrigues Barbosa, Aline; Santarém, José Maria; Filho, Wilson Jacob; Souza Meirelles, Eduardo; Nunes Marucci, Maria de Fátima
| | | | | | · Influencia del desayuno sobre la funcion cognoscitiva de escolares de una zona urbana de Valencia, Venezuela
Márquez Acosta, Mercedes; Sutil de Naranjo, Rosalía; Rivas de Yépez, Carmen E; Rincón Silva, Manuel; Torres, Marysabel; Yépez, Rafael Dario; Portillo, Zulay
| | | | | | · Algunas consideraciones sobre el impacto de la desnutricion en el desarrollo cerebral, inteligencia y rendimiento escolar
Leiva Plaza, Boris; Inzunza Brito, Nelida; Pérez Torrejón, Hernán; Castro Gloor, Veronica; Jansana Medina, Joan Manuel; Toro Díaz, Triana; Almagiá Flores, Atilio; Navarro Díaz, Arturo; Urrutia Cáceres, María Soledad; Cervilla Oltremari, Jorge; Ivanovic Marincovich, Daniza
| | | | | | · Uso de uma mistura alimentar contendo bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae): efeitos sobre a gestação, a lactação e o crescimento de ratos
Passos de Oliveira, Silvana Ribeiro; Martins Bion, Francisca; Limongi Lopes, Silvia Maria; Cavalcanti Metri, Anastácia
| | | | | | · Fruits and vegetables consumption among Costa Rican adolescents
Monge Rojas, Rafael
| | | | | | · Características de cocción por nixtamalización de once variedades de maíz
Billeb de Sinibaldi, Ana Cristina; Bressani, Ricardo
| | | | | | · Contenido de cromo en alimentos y estimación de su ingestión dietaria en el noroeste de México
Grijalva Haro, María Isabel; Ballesteros Vázquez, Martha Nydia; Cabrera Pacheco, Rosa María
| | | | | | · Development and sensory evaluation of soy milk based yoghurt
Fávaro Trindade, C . S; Terzi, S. C; Trugo, L.C; Della Modesta, R. C; Couri, S
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