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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN v.54 n.4 Caracas dic. 2004

 Artículos Generales
  
 ·  Armonización de las Recomendaciones Nutricionales para Mesoamérica: ¿Unificación regional o individualización nacional?
Solomons, Noel W; Kaufer-Horwitz, Martha; Bermúdez, Odilia I.

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 ·  Efectividad de un programa nacional de fomento de la lactancia materna en Chile 1993-2002
Atalah S, Eduardo; Castillo L, Cecilia; Reyes A, Cecilia

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  El té verde ¿una buena elección para la prevención de enfermedades cardiovasculares?
Hernández Figueroa, Tania T; Rodríguez-Rodríguez, Elena; Sánchez-Muniz, Francisco J.

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 ·  Hospital food handlers in Niterói, RJ, Brazil: intestinal parasitism
Port Lourenço, Ana Eliza; Antunes Uchoa, Claudia Maria; Machado Pereira Bastos, Otilio

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Impact of the hypocaloric diet using food substitutes on the body weight and biochemical profile
Fisberg, Mauro; Lacroix de Oliveira, Cecilia; de Pádua Cintra, Isa; Losso, Gabriela; Baptista Bueno, Milena; Ottani Rhein, Samantha; Maximino, Priscila

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 ·  Excreción urinaria de deoxipiridinolina y su relación con la densidad mineral ósea, el estradiol sérico y los años de postmenopausia en mujeres mexicanas
Méndez Estrada, Rosa Olivia; Wyatt, C. Jane

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 ·  Efecto de la suplementación oral con cobre en el perfil lipídico de pacientes venezolanos hiperlipémicos
Alarcón-Corredor, OM; Guerrero, Y; Ramírez de Fernández, M; D'Jesús, I; Burguera, M; Burguera, JL; Di Bernardo, ML; García, MY; Alarcón, AO

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 ·  Níveis plasmáticos de vitamina A e os resultados obstétricos e perinatais em gestantes portadoras do vírus da imunodeficiência humana ( HIV)
El Beitune, Patrícia; Duarte, Geraldo; Vannucchi, Hélio; Quintana, Silvana Maria; Figueiró-Filho, Ernesto Antonio; Nunes de Morais, Edson; Nogueira, Antonio Alberto

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 ·  Prevalencia de Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., microsporidos y determinación de coliformes fecales en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica
Calvo, Melvin; Carazo, Melissa; Arias, María Laura; Chaves, Carolina; Monge, Rafael; Chinchilla, Misael

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 ·  Evaluación de la calidad bacteriológica de tilapia fresca (Oreochromis niloticus) proveniente de la Zona Norte de Costa Rica
Morales, Graciela; Blanco, Laura; Arias, María Laura; Chaves, Carolina

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas
Ramírez Matheus, Alejandra O; Martínez, Norelkys Maribel; Bertorelli, Ligia O; De Venanzi, Frank

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Deteccion de plaguicidas en vegetales de costa rica mediante la inhibicion de colinesterasas humanas
Schosinsky Nevermann, Karl; Quintana Guzmán, Eugenia

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 ·  Physicochemical properties of breadfruit (Artocarpus Altilis) starch from Margarita island, Venezuela
Rincón, Alicia Mariela; Padilla, Fanny C

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