| Tabla de contenido ALAN v.55 n.3 Caracas sep. 2005 Press Release | | | |
Editorial | | | | · Los Congresos Latinoamericanos de Nutrición de la SLAN Chávez Pérez, José Félix
| | | Artículos Generales | | | | · Estudio de los factores nutricionales asociados a la prevención de cancer mamario.Importancia de los modelos animales García-Solís¹, Pablo; Aceves, Carmen
| | | Trabajos de Investigación | | | | · Anemia y deficiencia de vitamina A en niños evaluados en un centro de atención nutricional de Caracas. De Abreu, Jorge; Borno, Sonia; Montilla, María; Dini, Elizabeth
| | | | · Comportamiento de los niveles sericos de zinc durante el embarazo Ruíz F, Nelina; Meertens de R, Lesbia; Peña, Evelyn; Sánchez, Armando; Solano, Liseti
| | | | · receptor soluble de tranferrina como indicador del estado de nutrición de hierro en preescolares venezolanos Barón¹, María Adela; del Real², Sara; Solano R, Liseti; Sánchez Jaeger, Armando
| | | | · Changes in body composition in lactating adolescent mothers González, Horacio F; Malpeli, Agustina; Mansur, José L; De Santiago, Soledad; Etchegoyen, Graciela S
| | | | · Comparación de la estimación de la actividad física en una población de mujeres obesas por aceleroía y con cuestionario López-Font, CM; Martínez-González, MA; Sanchez-Villegas, A; Martínez, JA
| | | | · Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en población escolarizada de Cali-Colombia Gracia, Beatriz; de Plata, Cecilia ; Méndez, Fabián; Cruz, Martha ; Leiva, Jaime ; Conde, Luis ; Rueda, Álvaro ; Mosquera, Mildrey ; Pradilla, Alberto
| | | | · Patrón de consumo de alimentos en niños de una comunidad urbana al norte de Valencia, Venezuela del Rea, Sara Irene; Fajardo, Zuleida; Solano, Liseti; Páez, María Concepción; Sánchez, Armando
| | | | · Effect of gamma irradiation on the microbiological quality of minimally processed vegetables.L. López, V; Avendaño V, S; Romero R, J; Garrido, S; Espinoza, J; Vargas, M
| | | | · Extracción y uso de pigmentos del grano de maíz (ZEA MAYS l.) como colorantes en yogur" Salinas Moreno, Yolanda; Rubio Hernández, David; Díaz Velázquez, Antonio
| | | | · Barras de cereais elaboradas com proteína de soja e gérmen de trigo, características físico-químicas e textura durante armazenamento Castro Freitas, Daniela De Grandi
| | | | · composicion quimica y compuestos bioactivos de las harinas de cascaras de naranja (citrus sinensis), mandarina (citrus reticulata) y toronja (citrus paradisi) cultivadas en Venezuela Rincón, Alicia M; Vásquez, A; Padilla, Marina; C, Fanny
| | | Comentario Final | | | | · NOTAS NECROLOGICAS Chavez Pérez, José Félix
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